RESEP MASAKAN

Cara Membuat Sate Kambing Khas Cirebon - Untuk membuat aneka hidangan sate khas daerah yang lezat dan berselera bagi keluarga, ada alternatif reseo untuk membuat aneka hidangan sate kambing antara lain Sate Khas Cirebon. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 800 gram daging kambing dengan lemak (potong-potong) Bumbu sambal kacang : 250 gram kacang tanah sangrai (kupas kulit arinya) 15 buah cabai rawit kecap manis secukupnya air masak secukupnya garam secukupnya Bahan acar : 1 buah mentimun besar, buang bijinya dan potong-potong menurut selera 10 buah bawang merah dibelah dua cuka encer secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya Cara memasak : Tusuk potongan daging kambing dengan tusuk sate dengan lemaknya. Panggang di atas bara api arang yang benar-benar panas (agar daging cepat matang dan air daging tidak banyak keluar), angkat bila sudah matang. Sajikan sate dalam keadaan panas dengan disertai sambal kacang dan acar. Cara membuat sambal kacang : haluskan kaca...

Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kelapa - Untuk membuat aneka masakan sate kambing yang spesial dan istimewa bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat hidangan sate kambing antara lain Sate Kambing Bumbu Kelapa. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 800 gram daging kambing yang lunak (potong-potong) 1/2 butir kelapa (diparut) 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu yang diperlukan : 8 buah bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah 1 sendok makan ketumbar sangrai 1/2 sendok teh jinten sangrai 1 sendok teh merica utuh sangrai 5 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 1 sendok teh terasi asam jawan secukupnya 2 lembar daun jeruk semua bumbu diatas dihaluskan Cara memasak : Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan kelapa parut (tambahkan sedikit air jika perlu), aduk hingga kelapa matang, angkat dan dinginkan. Campur potongan daging kambing dengan kelapa bumbu, aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Tusuk...

Cara Memasak Sate Jerohan Sapi - Untuk membuat aneka hidangan sate yang lezat dan istimewa bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan sate antara lain Sate Jerohan Sapi. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 300 gram usus sapi muda 250 gram babat yang sudah bersih dan putih 200 paru sapi 250 hati sapi 300 gram jantung sapi 5 sendok makan minyak untuk menumis 2 lembar daun salam 1 batang serai 1 ruas lengkuas 1500 cc santan Bumbu yang diperlukan : 12 buah cabai merah 10 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kencur 7 butir kemiri 1 ruas kunyit 1 sendok makan asam jawa gula pasir dan garam secukupnya Cara memasak : Potong-potong jerohan sapi sesuai selera. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk hingga rata. Masukkan potongan jerohan, aduk sebentar, masukkan santan dan masak hingga jerohan empuk dan kuah mengental lalu angkat. Tusuk potongan jerohan sapi dengan tusuk sate, panggang di atas bara api hingga kecok...

Cara Membuat Sate Ayam Jawa - Untuk membuat aneka hidangan sate yang sedap dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan sate antara lain Sate Ayam Jawa. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 600 gram daging ayam jawa tanpa tulang (potong-potong) 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu yang diperlukan : 8 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok makan ketumbar 1 sendok teh jinten 1 ruas kunyit garam secukupnya gula pasir secukupnya asam jawa secukupnya Cara memasak : Campur potongan daging ayam dengan minyak dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata dan biarkan selama 1 jam hingga bumbu meresap. Tusuk potongan daging dengan tusuk sate. Panggang di atas bara api arang hingga matang sambil diolesi dengan sisa bumbu, lalu angkat. Sajikan dengan sambal yang dibuat dari : 150 gram kacang tanah (sangrai dan buang kulit arinya), 2 buah cabe merah, 7 buah cabe rawit, 1 siung bawang putih, 100 cc air masak, garam, gula pasir , d...

Cara Membuat Soto Kudus Spesial - Untuk membuat aneka hidangan soto yang sedap dan spesial bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan soto antara lain Soto Kudus Spesial. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1 ekor ayam 2 ons taoge Bumbu yang diperlukan : 12 buah bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas kunyit merica secukupnya garam secukupnya 2 batang bawang prei (diiris halus) 2 lembar daun salam 1 buah jeruk nipis (ambil airnya) Cara memasak : Tumis bumbu hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam dan masukkan daun salam, daun bawang merah iris, masak sampai lunak. Sembari menunggu rebusan ayam masak, siapkan taoge (direbus) dan gorengan bawang merah, serta air jeruk nipis. Campurkan bahan-bahan tersebut saat menghidangkan soto. Sajikan pula pelengkap seperti kecap dan sambal.

Cara Membuat Soto Khas Bandung - Untuk membuat aneka masakan soto yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan soto khas antara lain Soto Khas Bandung. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 400 gram daging sapi berlemak 200 gram lobak (kupas, remas-remas dengan garam dan bersihkan) 2 sendok makan minyak untuk menumis 1 batang serai (memarkan) 2 lembar daun salam 3 ruas jahe (memarkan) garam secukupnya Bumbu yang diperlukan : 7 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1 sendok teh merica utuh 1/2 sendok teh pala semua bumbu diatas dihaluskan Cara memasak : Rebus daging sampai empuk, lalu potong dadu. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak hingga harum, lalu masukkan tumisan bumbu bersama lobak, serai, jahe dan daun salam ke dalam rebusan kaldu. Masukkan garam, aduk rata, didihkan sampai masak dan angkat. Sajikan dengan ditaburi bahan pelengkap antara lain : irisan tomat, kedelai goreng, daun bawang, seledri, bawang goreng,...

Cara Memasak Kepiting Kuah Santan - Untuk membuat macam-macam hidangan dari kepiting yang sedap dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif rerep untuk mengolah kepiting antara lain Kepiting Kuah Santan. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1/2 kilogram kepiting gemuk 5 gelas santan Bumbu yang diperlukan : 1 batang serai (memarkan) 2 lembar daun jeruk 10 buah bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabe merah 5 butir kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas asam jawa secukupnya garam dan minyak secukupnya Cara memasak : Bersihkan kepiting dengan cara disiram dengan air panas. Dengan begitu kakinya akan terlepas, dan kita mudah untuk membersihkannya. Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, serai dan daun jeruk sampai harum, lalu masukkan kepiting dan aduk rata. Masukkan santan, didihkan sambil diaduk-aduk sampai kepiting matang. Sajikan selagi panas.

Cara Memasak Kepiting Kuah Jamur - Untuk membuat aneka masakan dari kepiting yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka hidangan kepiting antara lain Kepiting Kuah Jamur. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 100 gram daging kepiting 150 gram kerang kupas 100 gram udang segar 750 gram jamur kuping (seduh dan tiriskan) 100 gram jamur kancing Bumbu yang diperlukan : 3 sendok makan mentega 4 siung bawang putih (dicincang) 2 batang daun bawang 1/2 sendok teh merica bubuk garam secukupnya Cara memasak : Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kepiting, aduk-aduk. Tuangi kaldu ayam dan biarkan mendidih. Masukkan kerang, udang dan daun bawang. Setelah kepiting, kerang dan udang berubah warna, masukkan jamur. Bumbui dengan garam dan merica. Masak sampai matang Sajikan panas.

Cara Membuat Sop Campur Spesial - Untuk membuat hidangan sop yang sedap dan spesial bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan sop antara lain Sop Campur Spesial. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 200 gram udang 150 gram daging kakap 20 buah bakso daging 75 gram jamur kuping 1 potong tahu cina 50 gram su'un 1 ikat sawi 1,5 liter kaldu Bumbu yang diperlukan : 4 siung bawang putih (memarkan) 3 sendok makan minyak wijen 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap asin 1 sendok teh gula pasir 3 batang daun bawang (potong-potong) garam secukupnya Cara memasak : Siapkan semua bahan, udang kupas kulitnya, daging kakap dan tahu cina dipotong menurut selera. Jamur kuping dan su'un direndam dengan air panas (sendiri-sendiri), setelah lunak tiriskan. Sawi, daun bawang dipotong-potong. Bakso biarkan utuh atau dibelah. Didihkan kaldu, masukkan bawang putih, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan garam secukupnya. Masukkan udang, ik...

Cara Membuat Sop Buntut - Untuk membuat aneka sop spesial dan istimewa yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat hidangan sop spesial antara lain Sop Buntut Istimewa. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 500 gram buntut sapi 5 buah wortel 3 buah kentang 1/2 buah kol 15 buah kapri 2 sendok makan bawang goreng 2 batang prei 2 tangkai daun seledri Bumbu yang diperlukan : 1/2 sendok makan pala 1/2 sendok makan merica 2 siung bawang putih garam secukupnya penyedap secukupnya Cara memasak : Masak buntut sapi sampai empuk. Wortel, kentang, kol dan kapri potong-potong menurut selera. Masukkan sayuran bersama rebusan buntut sapi. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan daun bawang dan seledri, aduk-aduk dan angkat setelah mendidih. Sajikan panas dengan ditaburi bawang merah goreng.

Cara Membuat Sop Asparagus - Untuk membuat sop yang sedap dan berselera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka hidangan sop antara lain Sop Asparagus. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 150 gram asparagus 100 udang kupas 2 butir telur 1 sendok makan tepung kanji Bumbu yang diperlukan : garam secukupnya gula secukupnya kecap secukupnya air secukupnya Cara memasak : Rebus udang, asparagus lalu masukkan bumbu-bumbunya. Masukkan putih telur yang telah dikocok, lalu masukkan tepung kanji yang telah dicairkan dengan air, terus aduk sampai rata. Angkat setelah mendidih. Sajikan selagi panas dengan sambal kecap asin (rajangan cabai rawit dicampur dengan kecap asin).

Cara Membuat Sop Ayam - Untuk membuat bermacam hidangan sop yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan sop antara lain Sop Ayam. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 300 gram daging ayam 200 gram kol 2 buah kentang 3 buah wortel Su'un, buncis, kapri, prei, daun seledri secukupnya Bumbu yang diperlukan : 8 buah bawang merah 3 siung bawang putih garam secukupnya merica secukupnya pala secukupnya penyedap secukupnya Cara memasak : Rebus daging ayam sampai empuk, potong-potong menurut selera. Bawang merah dirajang lalu digoreng. Haluskan bawang putih, merica, garam dan pala. Potong sesuai selera kol, wortel, buncis dan kapri. Masukkan bumbu ke dalam kaldu bersama dengan potongan daging ayam dan sayuran kecuali kol. Lunakkan sayurannya, baru masukkan kol dan su'un dan didihkan sekali lagi. Angkat dan sajikan panas-panas dengan taburan bawang merah goreng.

Cara Membuat Sop Abalone - Untuk membuat hidangan sop yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka hidangan sop antara lain Sop Abalone. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1/2 ekor daging ayam 1 kg abalone (tiriskan) 50 gram jamur satu setengah liter air kaldu 3 sendok makan minyak Bumbu yang diperlukan : 2 batang daun bawang (iris halus) 2 batang seledri (ambil daunnya) 1 ruas jahe 3 siung bawang putih (iris halus) kecap asin secukupnya garam secukupnya merica secukupnya penyedap secukupnya Cara memasak : Rebus daging ayam lalu potong/iris dadu. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tuangi air kaldu lalu didihkan, setelah mendidih masukkan jamur, jahe, irisan ayam, seledri dan bumbu lainnya. Terakhir masukkan abalone, didihkan sekali lagi lalu angkat. Sajikan selagi panas.

Cara Membuat Sayur Sawi - Untuk membuat aneka hidangan sayur yang sedap dan variatif bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan sayur antara lain Sayur Sawi. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 3 ikat sawi ebi secukupnya su'un secukupnya Bumbu yang diperlukan : 2 siung bawang putih 4 buah bawang merah 7 buah cabai rawit garam secukupnya gula secukupnya Cara memasak : Sawi dicuci bersih dan diiris kasar. Ebi dan su'un direndam. Bumbu diiris dan ditumis, masukkan sawi dan ebi, beri air. Ambil rendaman su'un lalu masukkan dalam tumisan, masak sampai matang terus angkat. Sajikan panas.

Cara Membuat Sayur Taoge - Untuk membuat sayur untuk keluarga yang sedap dan lezat, ada alternatif resep untuk membuat aneka macam sayur antara lain Sayur Taoge. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1/4 kg taoge 1 ons daging sapi 2 buah tahu putih (potong dadu) 1 buah tomat besar (iris sesuai selera) Bumbu yang diperlukan : 6 buah bawang merah (diiris tipis) 2 siung bawang putih (diiris tipis) 5 buah cabai rawit (diiris tipis) minyak secukupnya garam secukupnya penyedap secukupnya Cara memasak : Rebus tahu yang telah dipotong dadu. Tumis bumbu yang telah diiris sampai harum, masukkan rebusan tahu. Masukkan garam, penyedap, taoge dan irisan tomat. Aduk sampai rata, tunggu sebentar sampai taoge matang, baru diangkat.

Cara Membuat Sayur Rebung Cabai Hijau - Untuk membuat aneka masakan sayur yang lezat dan sehat berselera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk untuk membuat aneka resep sayur antara lain Sayur Rebung Cabai Hijau. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 300 gram rebung segar (iris tipis melebar) 1 sendok teh gula pasir 3 sendok makan minyak 1 ruas lengkuas 2 lembar daun salam 1 butir kelapa (ambil santannya) 150 gram cabai hijau (iris serong) 100 gram taoge kedelai 5 potong ampela ayam (rebus dan iris tipis) 150 gram daging iga (rebus dan potong-potong) Bumbu yang diperlukan : 8 buah bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabai merah (rebus) 6 butir kemiri 2 sendok teh gula jawa garam secukupnya Cara memasak : Remas rebung dengan gula pasir hingga layu, lalu tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan rebung, daun salam dan lengkuas. Taruh dalam panci, tuangi dengan sebagian santan. Panaskan sisa minyak, tumis cabai hijau, ta...

Cara Membuat Sayur Menir - Untuk membuat masakan sayur yang enak dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka resep sayur antara lain Sayur Menir. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 2 ikat bayam 2 buah gambas 1 buah jagung muda Bumbu yang diperlukan : 1 ruas kunci (digeprek) 3 buah bawang merah (diiris tipis) gula secukupnya garam secukupnya Cara memasak : Bayam dipotong, ambil daun dan tangkai yang muda. Gambas dikupas dan diiris sesuai selera. Rebus sisiran jagung sampai matang. Masukkan bayam dan gambas, lalu irisan bawang merah, garam dan gula. Didihkan sekali lagi dan angkat, siap disajikan.

Cara Membuat Sayur Asem - Untuk membuat aneka sayur yang sedap dan bergizi selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat sayur antara lain Sayur Asem. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1 ikat kacang panjang 1 ikat daun melinjo muda satu setengah ons taoge kedelai 2 ons daging sapi (ambil kaldunya) asem mentah/belimbing wuluh secukupnya Bumbu yang diperlukan : 4 buah bawang merah 1 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 ruas lengkuas garam secukupnya gula secukupnya penyedap secukupnya Cara memasak : Rebus daging sapi dan ambil kaldunya. Kacang panjang dipotong-potong, daun melinjo, taoge kedelai dibuang akarnya dan dibersihkan. Sayuran direbus dengan kaldu sapi, haluskan semua bumbu dan masukkan kedalamnya. Masak hingga sayuran masak. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa sebelum diangkat. Didihkan sekali lagi, lalu angkat.

Cara Membuat Soto Babat - Untuk membuat hidangan soto yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk untuk membuat aneka masakan soto antara lain Soto Babat. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 600 gram babat sapi Bumbu yang diperlukan : 16 buah bawang merah 5 siung bawang putih 1 sendok teh merica 2 lembar daun salam 1 batang serai 2 lembar daun jeruk purut 2 batang daun seledri Cara memasak : Cuci bersih babat sapi, rebus sampai empuk dan potong-potong. Bumbu dihaluskan kecuali daun salam, serai, daun jeruk dan seledri. Sebagian bawang merah dirajang dan digoreng. Masukkan bumbu ke dalam kaldu babat dengan daun salam, serai, daun jeruk, aduk-aduk sampai mendidih dan angkat. Hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng dengan rajangan daun seledri.

Cara Membuat Soto Ayam - Untuk membuat aneka masakan soto yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka hidangan soto antara lain Soto Ayam. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1 kg ayam 5 butir telur 1/2 kg taoge 6 buah kentang 1/2 mangkok mie su'un 2 buah jeruk nipis 4 batang daun bawang merah 3 batang daun seledri 4 sendok makan minya Bumbu yang diperlukan : 17 buah bawang merah 5 siung bawang putih 2 ruas kunyit 1 ruas jahe 1/2 sendok teh merica 1 batang serai 1 ruas lengkuas 1 sendok makan ketumbar 2 lembar daun jeruk purut garam dan penyedap secukupnya Cara memasak : Bawang merah diiris tipis, goreng. Kentang diiris tipis, goreng dan jadikan keripik. Telur ayam direbus, taoge dan su'un direndam dalam air panas sebentar dan tiriskan. Ayam direbus dan ambil kaldunya. Daging ayamnya digoreng setengah matang. Daun seledri dan daun bawang merah dirajang halus, bumbu dihaluskan kecuali serai dan daun jeruk. Kemudian tumis bumbu...

Cara Membuat Gudeg Manggar - Untuk membuat aneka masakan gudeg yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif resep hidangan gudeg antara lain Gudeg Manggar. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : manggar (bunga kelapa muda) daging ayam secukupnya 1 butir kelapa (ambil santannya) Bumbu yang diperlukan : 8 buah bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah kemiri 1 sendok teh ketumbar 1 ruas lengkuas 2 lembar daun salam 1/2 sendok teh jinten 1 sendok makan gula merah garam dan penyedap secukupnya Cara memasak : Panggang manggar di atas api arang, setelah masak pukul pelan-pelan, buang kulitnya dan bersihkan. Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan lengkuas. Daging ayam rebus hingga empuk. Masukkan semua bumbu dan masukkan santan agak cair. Kalau santan hampir mendidih, masukkan manggar dan biarkan selama 30 menit. Masukkan santan kental, aduk sampai rata, angkat kalau sudah mendidih.

Cara Membuat Gudeg Yogya - Untuk membuat masakan sayur seperti hidangan gudeg yang sedap dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan gudeg antara lain Gudeg Yogya. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1 buah nangka muda 3 butir telur ayam 1/2 kg daging ayam 3 lembar daun jati 1 butir kelapa (ambil santannya) Bumbu yang diperlukan : 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar 10 biji kemiri 1 ruas lengkuas 2 lembar daun salam terasi secukupnya 2 sendok makan gula merah garam dan penyedap secukupnya Cara memasak : Rebus telur dan kupas kulitnya. Nangka muda dipotong agak kasar, rebus dengan daun jati agar nangka berwarna merah dan cepat lunak. Kemudian tiriskan. Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan lengkuas. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci yang berisi potongan ayam, nangka serta santan. Masukkan telur rebus yang telah dikupas dan tambahkan santan lagi, masak sampai santan habis a...

Cara Membuat Cumi Taoco - Untuk membuat masakan dari cumi-cumi yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan dari cumi antara lain Cumi Taoco. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1/2 kg cumi-cumi (bersihkan) tiga setengah kg taoco 2 gelas air Bumbu yang diperlukan : 8 buah bawang merah (iris tipis) 2 siung bawang putih (iris tipis) 1 ruas lengkuas (memarkan) 1 ruas jahe (memarkan) 1 batang serai (memarkan) 2 buah cabe merah (iris serong) 2 buah cabe hijau (iris serong) garam dan minyak secukupnya Cara memasak : Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan jahe sampai harum. Masukkan cabe merah, cabe hijau dan aduk sampai layu. Masukkan cumi-cumi, aduk sampai cumi berubah warna, masukkan taoco, garam dan air. Masak sampai matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan.

Cara Memasak Cumi Sawi Asin - Untuk membuat aneka masakan cumi yang sedap dan lezat, ada alternatif resep untuk membuat masakan dari bahan cumi yang lezat dan sedap, antara lain Cumi Sawi Asin. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1/2 kg cumi-cumi 1 ikat sawi asin (iris kasar dan rendam dulu sebelum dimasak) Bumbu yang diperlukan : 3 siung bawang putih (iris tipis) 2 batang daun bawang (iris serong) 1 buah tomat (cincang) 5 buah cabe merah (iris serong) Cara memasak : Cuci cumi-cumi dan potong sesuai selera. Rebus sampai matang (sampai cumi menggulung), angkat dan tiriskan. Rendam dengan bumbu perendam sekitar 30 menit. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun bawang, cabe merah, terus aduk sampai layu. Masukkan sawi asin, aduk rata, masukkan potongan cumi, rebus lagi kemudian angkat.

Cara Membuat Cumi Kuah Merah - Untuk memasak aneka masakan cumi yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat masakan dari cumi antara lain Cumi Kuah Merah. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1/2 kg cumi-cumi 4 gelas santan 4 buah belimbing wuluh (diiris tipis) Bumbu yang diperlukan : 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabe merah 1 ruas kunyit 5 buah cabe rawit 1 ruas jahe 1/2 sendok teh merica halus garam secukupnya Cara memasak : Bersihkan cumi-cumi dan potong menurut selera. Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum, dan masukkan potongan cumi bersama garam, merica, belimbing wuluh, aduk-aduk sampai cumi berubah warna. Masukkan santan dan didihkan sampai cumi matang serta kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan piring saji sesuai kesukaan.

Cara Memasak Cumi Pedas - Untuk membuat masakan cumi yang variatif dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan cumi antara lain Cumi Pedas. Berikut cara memasaknya : Bahan-bahan yang disiapkan : 750 gram cumi ukuran sedang 4 sendok makan minyak 300 ml santan Bumbu yang diperlukan : 12 buah cabe rawit 8 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh merica halus 2 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sendok teh air asam jawa 1 sendok teh gula jawa garam secukupnya Cara memasak : Buang kantung tinta, kulit tipis dan kulit dari cumi-cumi, cuci bersih dan potong melintang. Haluskan semua bumbu (kecuali cabe rawit biarkan utuh, memarkan kunyit, jahe, dan lengkuas). Tumis bumbu sampai harum, masukkan potongan cumi, aduk sampai cumi kaku dan bumbu tercampur rata. Tuangkan santan, masak sampai bumbu agak meresap, masukkan cabe rawitnya. Didihkan sekali lagi dan angkat.

Cara Memasak Cumi Goreng - Untuk membuat aneka hidangan lauk dari cumi yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat masakan dari bahan cumi antara lain Cumi Goreng. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 150 gram cumi-cumi besar dua setengah sendok makan tepung kanji 2 sendok teh royal custard 2 butir telur ayam minyak goreng secukupnya Bumbu yang diperlukan : 1/4 sendok makan garam 2 biji cabe merah (rajam halus) 4 batang daun bawang (potong halus) penyedap rasa secukupnya merica secukupnya minyak wijen secukupnya Cara memasak : Bersihkan cumi-cumi dan potong kecil-kecil memanjang. Campur jadi satu tepung kanji, custard, telur, merica dan penyedap rasa. Aduk rata, lalu masukkan potongan cumi-cumi, kemudian aduk lagi sampai rata. Panaskan minyak goreng, usahakan jangan terlalu panas dan goreng potongan cumi satu persatu. Biarkan api kecil, dan usahakan untuk terus membolak-balik cumi. Sajikan selagi hangat.

Cara Membuat Cumi Bakar - Untuk membuat lauk dari bahan cumi-cumi yang sedap dan lezat sesuai selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk memasak cumi antara lain Cumi Bakar. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 500 gram cumi-cumi arang batok kelapa secukupnya Bumbu yang diperlukan : 5 buah jeruk nipis 100 gram cabai merah 2 buah tomat 4 buah bawang merah garam secukupnya Cara memasak : Cumi-cumi dibersihkan lalu diberi garam dan air jeruk nipis. Diamkan sejenak. Bakar diatas bara arang batok kelapa sampai matang. Cabe merah, tomat dihaluskan, lalu beri garam dan air jeruk secukupnya. Sajikan bersama cumi bakar.

Cara Membuat Kroket Kentang Keju - Untuk membuat aneka kue basah berbahan kentang yang sedap dan lezat, ada alternatif resep untuk membuat aneka kue basah dari kentang antara lain Kroket Kentang Keju. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 500 gram kentang (dikukus dan dihaluskan) 3 sendok makan susu bubuk 1 butir kuning telur 1/2 sendok teh merica halus 1/4 sendok teh pala halus 125 gram keju (dipotong 1/2 x 1/2 c 3 cm) garam secukupnya Bahan untuk menggoreng : 500 gram tepung roti (tepung panir) 1 butir telur Cara membuat : Campur kentang, susu, kuning telur, merica, garam dan pala lalu aduk sampai rata. Bentuk bulat panjang kecil-kecil (kira-kira 3 cm). Isi dengan sepotong keju, terus lumuri dengan telur dan gulingkan diatas tepung roti. Goreng dalam minyak panas, hingga matang kecoklatan. Sajikan hangat.

Cara Membuat Pastel Kentang - Untuk membuat aneka resep kue basah dari kentang yang sedap dan enak bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka kue dari kentang antara lain Pastel Kentang. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1 kg kentang buncis, wortel, tauge secukupnya bawang merah secukupnya bawang putih secukupnya 1 butir telur merica, pala, seledri, kunci secukupnya tepung kanji secukupnya Cara membuat : Kentang dikupas dan dibersikan, lalu tumbuk halus. Campur dengan pala, garam dan telur. Aduk hingga benar-benar rata. Bawang merah, bawang putih dirajang halus, lalu tumis. Masukkan tauge, bumbu penyedap dan kanji serta tambahkan sedikit air dalam tumisan. Tuangkan adonan pada loyang yang telah diolesi mentega. Ratakan adonan pada loyang, beri bumbu diatasnya lalu ditutup dengan adonan lagi. Masukkan pada oven, panggang sampai matang.

Cara Membuat Talam Kentang - Untuk membuat kue basah yang berbahan dasar kentang yang sedap dan lezat serta sehat bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka kue basah dari kentang antara lain Talam Kentang. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 4 gelas kentang rebus yang dilumatkan 7 gelas santan dua setengah gelas gula dua setengah tepung kanji garam secukupnya pewarna hijau dan kuning secukupnya Cara membuat : Aduk jadi satu semua bahan santan, gula, garam dan tepung kanji sampai tercampur rata. Masukkan kentang lumat ke dalam campuran tadi, saring sampai licin. Beri warna adonan dengan pewarna. Kukus dalam cetakan empat persegi yang diolesi minyak terlebih dahulu (kukus selapis-selapis).

Cara Membuat Soufle Kentang - Untuk membuat aneka kue basah dengan bahan kentang yang sedap dan sehat selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka kue dari kentang antara lain Soufle Kentang. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 3 sendok makan mentega 6 buah bawang merah (diiris halus) 4 buah sosis 2 gelas susu tiga setengan sendok makan tepung terigu 1 sendok pala bubuk 500 gram kentang rebus (lumatkan) 4 butir kuning telur (mixer hingga naik dan kental) 4 butir putih telur (mixer hingga kaku) garam secukupnya merica secukupnya Cara membuat : Tumis mentega, masukkan bawang merah, tepung terigu, aduk sampai kuning. Masukkan susu, garam, merica dan pala kedalamnya, aduk sampai mendidih lalu angkat dan biarkan dingin. Masukkan sosis dan kentang yang telah dilumatkan, aduk dan masukkan kuning telur sambil terus diaduk. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Angkat dan siap disajikan.

Cara Membuat Soes Kentang - Untuk membuat aneka kue dari kentang yang lezat dan sedap bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka resep kue basah berbahan kentang antara lain Soes Kentang. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 300 ml air 150 gram tepung terigu 150 gram mentega 5 butir telur 150 gram kentang kukus (lumatkan) 150 gram keju parut garam secukupnya merica secukupnya Cara membuat : Mentega dan air dimasak sampai mendidih, masukkan tepung terigu lalu aduk rata sampai adonan tidak lengket di panci. Biarkan sampai adonan dingin, masukkan telur satu persatu, garam dan merica, sambil diaduk terus. Masukkan kentang dan keju parut, aduk rata. Bentuk adonan menjadi keong atau sesukanya, goreng sampai matang. Sajikan hangat.

Cara Membuat Lumpur Kentang - Untuk membuat masakan kue dari kentang yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat resep aneka kue dari kentang antara lain Lumpur Kentang. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 250 gram tepung terigu 250 gram kentang rebus (kukus dan haluskan) 150 gram gula pasir 50 gram mentega cair 2 gelas santang (dari 1 butir kelapa) 50 gram kismis garam secukupnya vanilli secukupnya Cara membuat : Kocok telur dengan gula dan vanilli sampai mengembang. Masukkan mentega cair, aduk sampai rata, lalu masukkan tepung terigu, kentang dan santan, aduk sampai rata. Panggang dalam oven dengan cetakan cara bikang atau menurut selera. Siap disajikan.

Cara Membuat Kroket Kentang - Untuk membuat kue dengan bahan dasar kentang yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka kue basah dari kentang antara lain Kroket Kentang. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 500 gram kentang 4 sendok makan margarin 100 cc air 100 gram terigu 2 buah kuning telur minyak goreng secukupnya Isi yang diperlukan : 150 gram daging cincang 4 buah wortel (potong dadu) 2 tangkai daun bawang 2 tangkai seledri (diiris halus) 6 buah bawang merah (dihaluskan) 3 siung bawang putih (dihaluskan) 1 sendok teh merica bubuk garam secukupnya 2 butir telur 100 gram tepung roti Cara membuat : Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daging daging cincang, beri sedikit air, keringkan dan masukkan wortel, aduk sampai rata. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk sampai semua tercampur, biarkan sebentar adonan dalam api kecil. Didihkan air dan margarin, masukkan terigu, aduk sampai kalis, tidak lengket dengan panci. Masukkan g...

Cara Membuat Bingka Kentang - Untuk membuat aneka masakan kue dari bahan kentang yang sedap dan lezat berselera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat kue basah dari kentang antara lain Bingka Kentang. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1000 ml santan 1/2 sendok teh vanilli 1/2 sendok garam 1 lembar daun pandan 3 butir telur 250 gram gula pasir 250 gram kentang rebus (kupas dan lunakkan) 75 gram terigu Cara membuat : Rebus santan, vanilli, garam dan daun pandan sampai mendidih dengan api kecil, kamudian angkat, saring dan dinginkan (volume santan kurang lebih sampai 600 ml) Kocok telur dan gula pasir sampai setengah mengembang. Kemudian masukkan kentang halus dan tepung terigu, aduk sampai rata. Campur santan dengan adonan telur, aduk hingga licin, bila perlu disaring. Siapkan cetakan yang diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Tuangkan adonan dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 45 menit. Angkat dan siap disajikan

Cara Membuat Puding Telur - Untuk membuat aneka puding yang sedap dan lezat bagi keluarga Anda, ada alternatif untuk membuat aneka resep masakan puding antara lain Puding Telur. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 2 liter air 400 gram gula pasir 5 bungkus agar-agar warna kuning 20 butir kuning telur 1/2 sendok teh essence vanilli Cara membuat : Masak air, gula pasir, dan agar-agar hingga mendidih. Kocok kuning telur dan essence vanilli, tidak perlu sampai mengembang. Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan agar-agar, kocok terus dengan sendok kawat hingga adonan berserabut halus dan angkat. Tuangkan dalam cetakan menurut selera, dinginkan hingga mengeras, baru siap disajikan.

Cara Membuat Puding Lapis - Untuk membuat aneka masakan puding yang sedap dan lezat berselera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka resep puding antara lain Puding Lapis. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : Bahan A 125 gram biscuit mari (tumbuk sampai halus) 25 gram coklat bubuk 1/2 sendok teh bumbu spekuk 2 sendok teh kulit jeruk purut parut 50 gram kurma tanpa biji (potong dadu) Bahan B 75 gram margarin 150 gram gula palem 1/2 sendok teh garam 5 butir kuning telur 75 cc santan kental Bahan puding yang diperlukan : 400 cc santan kental 1 bungkus agar-agar putih 1 sendok teh vanilli 1/2 sendok teh vanilli 5 butir putih telur (kocok sampai kaku) 2 sendok makan air jeruk nipis 500 gram kurma tanpa biji (potong dadu) pewarna merah secukupnya Cara membuat : Masukkan bahan A ke dalam adonan B sambil diaduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang beroles margarin dan kukus sampai matang, angkat dan dinginkan. Puding : Rebus santan, gula, agar-agar, vanilli, dan gar...

Cara Membuat Puding Karamel - Untuk membuat aneka puding yang lezat dan berselera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka masakan puding antara lain Puding Karamel. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 6 butir kuning telur 1 liter susu 200 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh essence vanilli 4 butir telur Bahan karamel : 300 gram gula pasir 100 ml air 1 sendok makan jeruk nipis Cara membuat : Membuat karamel : Masak gula pasir bersama air jeruk nipis hingga menjadi karamel. Olesi pinggan tahan panas dengan mentega, tuang karamel selagi panas, biarkan hingga mengeras. Campur susu, gula pasir, kuning telur dan vanilli. Masak kembali (tidak perlu sampai mendidih lalu angkat) Kocok telur tapi tidak sampai mengembang, masukkan susu hangat lalu saring. Tuangkan adonan dalam pinggan berisi karamel, lalu taruh dalam loyang berisi air. Panggang dalam oven bersuhu 100 derajat selama satu setengah jam hingga matang dan padat. Setelah dingin keluarkan da...

Cara Membuat Puding Kelapa Muda - Untuk membuat aneka puding yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka resep puding antara lain Puding Kelapa Muda. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 2 butir kelapa muda (keruk daging buahnya) 1 liter air kelapa muda 150 gram gula pasir 2 bungkus agar-agar bubuk putih (@ 7 gram) 1/2 sendok teh garam 2 lembar daun pandan 6 mata buah nangka matang (potong dadu)( Bahan saus tape yang diperlukan : 500 ml santan (dari 1 butir kelapa parut) 100 gram gula pasir 100 tape ketam hitam 1 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan 1 sendok makan air untuk mengentalkan) Cara membuat : Prosese 3/4 bagian kelapa muda dengan air kelapa muda hingga halus. Aduk adonan kelapa bersama gula pasir, agar-agar bubuk, garam dan daun pandan. Didihkan sambil diaduk hingga rata. Masukkan sisa daging kelapa muda dan nangka, aduk rata. Didihkan sekali lagi lalu angkat. Siapkan ce...

Cara Membuat Puding Bungkus - Untuk membuat aneka kue basah yang sedap dan lezat selera bagi keluarga, ada alternatif untuk aneka resep puding antara lain Puding Bungkus. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 2 bungkus agar-agar (@ 7 gram) 200 gula pasir 50 gram coklat bubuk 3 butir kuning telur 1500 cc susu cair buah peach kaleng secukupnya Lapisan yang diperlukan : 2 bungkus agar-agar (@ 7 gram) 150 gram gula pasir 300 susu cair 3 butir putih telur (kocok kaku) 50 gram gula pasir 1 sendok makan coklat pasta garam secukupnya rhum secukupnya cetakan bongkar pasang Cara membuat : Masak agar-agar lapisan pertama bersama susu, gula pasir dan coklat bubuk sampai mendidih sambil terus diaduk. Dalam mangkok, kocok kuning telur, tuang adonan agar-agar beberapa sendok makan ke dalam mangkok. Tuang isi mangkok ke dalam adonan agar-agar. Aduk sampai mendidih kembali. Tuang adonan agar-agar dalam cetakan bongkar pasang. Tutup dengan cetakan tengah. Tindih dengan batu lumpang ata...

Cara Membuat Acar Mentimun - Untuk membuat aneka resep acar yang sedap dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka masakan acar antara lain Acar Mentimun. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : satu setengah kg mentimun 74 cc cuka 1/2 liter air Bumbu yang diperlukan : 2 siung bawang putih 10 buah bawang merah 3 buah cabe merah 1/2 ons cabe rawit 1 ruas jahe 1/2 kg gula pasir 50 gram garam Cara memasak : Rebus air hingga mendidih, tambahkan cuka, garam dan gula. Sesudah larut semua, dinginkan lalu saring. Kupas bawang merah lalu cuci. Cabe rawit dicuci juga. Jahe kupas iris tipis-tipis. Cabe merah buang bijinya, potong menjadi 3 bagian, sedangkan bawang putih diiris halus. Semua bumbu diseduh dengan air mendidih. Buang biji mentimun, cuci bersih, terus potong-potong menurut selera. Semua bahan dimasukkan ke dalam cairan yang telah dingin. Masukkan dalam toples. Campuran disimpan selama dua hari sebelum disajikan.

Cara Membuat Acar Kuning - Untuk membuat aneka masakan acar yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka resep masakan acar antara lain Acar Kuning. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 6 buah wortel 2 buah mentimun 2 sendok makan cuka minyak goreng secukupnya Bumbu yang diperlukan : 5 buah bawang merah (diiris tipis) 2 siung bawang putih (diiris tipis) 1 potong jahe (dimemarkan) 1 potong kunyit (dimemarkan) gula secukupnya garam secukupnya penyedap secukupnya Cara memasak : Mentimun dikupas dan dihilangkan isinya. Iris tipis sekitar 2 cm, begitu juga dengan wortel. Timun diuleni dengan air garam, lalu tiriskan. Tumis bumbu, tambahkan air. Kalau sudah mendidih, masukkan sayurannya. Tunggu sampai masak baru diangkat. Sajikan pada piring saji.

Cara Membuat Gulai Daun Ubi - Untuk membuat aneka masakan gulai yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka resep masakan gulai antara lain Gulai Daun Ubi. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1 ikat daun ubi (iris-iris dan rebus sampai lunak) 3 gelas santan Bumbu yang diperlukan : 2 sendok makan ebi (rendam dan haluskan) 2 ruas jari lengkuas (memarkan) 1 batang serai (memarkan) 8 buah bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah 2 ruas kunyit 5 butir kemiri 2 ruas jahe Cara memasak : Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan ebi halus, serai, lengkuas sampai harum. Masukkan rebusan daun ubi, beri garam, masukkan santan kemudian didihkan. Siap disajikan.

Cara Memasak Gulai Udang - Untuk membuat aneka resep gulai yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif untuk resep aneka gulai antara lain Gulai Udang. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1/4 kg udang (bersihkan) minyak secukupnya 3 gelas santan Bumbu yang diperlukan : 1/2 sendok teh merica 10 buah bawang merah 3 siung bawang putih 7 butir kemiri 7 buah cabe merah 7 buah cabe rawit 1 ruas jari kunyit garam secukupnya Cara memasak : Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum kemudian masukkan udang yang telah dibersihkan, aduk sampai berubah warna, lalu masukkan merica. Masukkan santan, terus masak sampai udang matang. Angkat setelah udang matang. Sajikan selagi hangat.

Cara Memasak Gulai Kepala Kakap - Untuk membuat aneka masakan gulai ikan yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat resep gulai ikan antara lain Gulai Kepala Kakap. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 3/4 kg kepala kakap 2 buah tomat (dipotong-potong) 5 gelas santan Bumbu yang diperlukan : 10 buah bawang merah (haluskan) 3 siung bawang putih (haluskan) 1 batang serai (memarkan) 2 ruas jari lengkuas (memarkan) 1/2 sendok teh merica bubuk 8 buah cabe merah (haluskan) 8 buah cabe rawit (haluskan) 2 ruas jari kunyit (haluskan) 5 buah kemiri (haluskan) Cara memasak : Bersihkan kepala kakap, potong menurut selera. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, serai dan lengkuas sampai harum, masukkan garam, merica dan aduk sampai rata. Masukkan santan dan irisan tomat serta kepala kakap. Masak sampai matang dan kuah agak kental lalu angkat dan siap disajikan.

Cara Memasak Gulai Kambing - Untuk membuat aneka resep masakan gulai yang lezat bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat resep masakan gulai antara lain Gulai Kambing. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 750 gram daging kambing 1/2 butir kelapa (dibuat santan) 3 sendok makan minyak goreng Bumbu yang diperlukan : satu setengah sendok makan bumbu gulai bubuk 10 buah bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah 1 batang serai 1 ruas lengkuas 2 lembar daun jeruk purut 1 ruas mesoyi garam secukupnya 1 ruas jahe 10 butir kemiri 1 ruas kunyit 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh merica 1 sendok teh pala Cara memasak : Potong-potong daging kambing, tumis bumbu yang telah dihaluskan kecuali serai, daun jeruk dan mesoyi. Masukkan daging ke dalam tumisan bumbu, masukkan pula bumbu gulai, serai, daun jeruk dan mesoyi. Aduk hingga rata. Masukkan santan, rebus hingga daging lunak. Sajikan dengan menaburi bawang merah goreng.

Cara Memasak Ayam Paniki - Untuk membuat aneka masakan ayam yang sedap dan lezat keluarga Anda, ada alternatif untuk membuat resep aneka masakan ayam antara lain Ayam Paniki. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 1 ekor ayam muda dan gemuk Bumbu yang diperlukan : 10 buah bawang merah 6 siung bawang putih 8 buah cabe merah 1 ruas jahe 2 gelas santan kental 2 gelas santan cair 3 sendok makan minyak goreng garam secukupnya Cara memasak : Bersihkan ayam, cuci bersih dan potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum. Masukkan daging ayam, tuangkan santan cair sampai ayam setengah matang baru dimasukkan santan kental. Masak terus sampai masak dan berminyak.

Cara Memasak Ayam Jamur - Untuk membuat masakan ayam yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka masakan ayam antara lain Ayam Jamur. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 2 ekor ayam 25 buah jamur kancing 50 gram bacon (potong persegi) Bumbu yang diperlukan : 3 siung bawang putih (haluskan) 1 sendok makan tepung maizena 75 gram mentega 300 ml anggur merah 1 sendok makan rederurrat jelly 300 ml kaldu ayam 1 lembar bay leaf 1/2 sendok teh thyme 3 buah jumiper berry (tumbuk kasar) 12 buah bawang bombay kecil Cara memasak : Tumis ayam dalam mentega hingga kecoklatan, baik sekali atau dua kali hingga setengah matang (20 menit), angkat dan dinginkan. Sisihkan lemaknya untuk digunakan nanti. Buat irisan antara paha dan rongga badan dengan gunting, tekuk kaki ke belakang hingga lepas. Potong tulang dada dan lepaskan punggung dengan memotong tulang iga. Belah dua bagian dada. Letakkan bagian kaki pada tetelan potong dada sambungan paha atas dan bawa...

Cara Membuat Ayam Muda Spesial - Untuk membuat aneka masakan ayam yang sedap dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka resep masakan ayam antara lain Ayam Muda Spesial. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 4 ekor ayam muda Bumbu yang diperlukan : 100 gram mentega (kocok sampai lembut) 3 siung bawang putih (dimemarkan) 25 gram mentega 1 buah bawang bombay kecil (potong kecil-kecil) 1 sendok makan bubuk kari 4 sendok makan konsentrat orange jus (cairkan bila beku) 2 buah kulit lemon (diparut) 2 buah kulit orange (diparut) air dari 1/2 lemon garam secukupnya lada hitam bubuk secukupnya 1 buah pir besar (dibelah dan buang bijinya) selada air untuk hiasan secukupnya Cara memasak : Panaskan oven 230 derajat. Masukkan kedua macam parutan kulit jeruk ke dalam mangkok. Campurkan air lemon, tambahkan bawang bombay, bawang putih, mentega, bubuk kari, dan konsentrat orange jus. Bubuhkan garam dan lada, kocok semua bahan tersebut hingga lembut terus d...