RESEP MASAKAN

Cara Membuat Puding Telur - Untuk membuat aneka puding yang sedap dan lezat bagi keluarga Anda, ada alternatif untuk membuat aneka resep masakan puding antara lain Puding Telur. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 2 liter air 400 gram gula pasir 5 bungkus agar-agar warna kuning 20 butir kuning telur 1/2 sendok teh essence vanilli Cara membuat : Masak air, gula pasir, dan agar-agar hingga mendidih. Kocok kuning telur dan essence vanilli, tidak perlu sampai mengembang. Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan agar-agar, kocok terus dengan sendok kawat hingga adonan berserabut halus dan angkat. Tuangkan dalam cetakan menurut selera, dinginkan hingga mengeras, baru siap disajikan.

Cara Membuat Puding Lapis - Untuk membuat aneka masakan puding yang sedap dan lezat berselera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka resep puding antara lain Puding Lapis. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : Bahan A 125 gram biscuit mari (tumbuk sampai halus) 25 gram coklat bubuk 1/2 sendok teh bumbu spekuk 2 sendok teh kulit jeruk purut parut 50 gram kurma tanpa biji (potong dadu) Bahan B 75 gram margarin 150 gram gula palem 1/2 sendok teh garam 5 butir kuning telur 75 cc santan kental Bahan puding yang diperlukan : 400 cc santan kental 1 bungkus agar-agar putih 1 sendok teh vanilli 1/2 sendok teh vanilli 5 butir putih telur (kocok sampai kaku) 2 sendok makan air jeruk nipis 500 gram kurma tanpa biji (potong dadu) pewarna merah secukupnya Cara membuat : Masukkan bahan A ke dalam adonan B sambil diaduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang beroles margarin dan kukus sampai matang, angkat dan dinginkan. Puding : Rebus santan, gula, agar-agar, vanilli, dan gar...

Cara Membuat Puding Karamel - Untuk membuat aneka puding yang lezat dan berselera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka masakan puding antara lain Puding Karamel. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 6 butir kuning telur 1 liter susu 200 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh essence vanilli 4 butir telur Bahan karamel : 300 gram gula pasir 100 ml air 1 sendok makan jeruk nipis Cara membuat : Membuat karamel : Masak gula pasir bersama air jeruk nipis hingga menjadi karamel. Olesi pinggan tahan panas dengan mentega, tuang karamel selagi panas, biarkan hingga mengeras. Campur susu, gula pasir, kuning telur dan vanilli. Masak kembali (tidak perlu sampai mendidih lalu angkat) Kocok telur tapi tidak sampai mengembang, masukkan susu hangat lalu saring. Tuangkan adonan dalam pinggan berisi karamel, lalu taruh dalam loyang berisi air. Panggang dalam oven bersuhu 100 derajat selama satu setengah jam hingga matang dan padat. Setelah dingin keluarkan da...

Cara Membuat Puding Kelapa Muda - Untuk membuat aneka puding yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka resep puding antara lain Puding Kelapa Muda. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 2 butir kelapa muda (keruk daging buahnya) 1 liter air kelapa muda 150 gram gula pasir 2 bungkus agar-agar bubuk putih (@ 7 gram) 1/2 sendok teh garam 2 lembar daun pandan 6 mata buah nangka matang (potong dadu)( Bahan saus tape yang diperlukan : 500 ml santan (dari 1 butir kelapa parut) 100 gram gula pasir 100 tape ketam hitam 1 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan 1 sendok makan air untuk mengentalkan) Cara membuat : Prosese 3/4 bagian kelapa muda dengan air kelapa muda hingga halus. Aduk adonan kelapa bersama gula pasir, agar-agar bubuk, garam dan daun pandan. Didihkan sambil diaduk hingga rata. Masukkan sisa daging kelapa muda dan nangka, aduk rata. Didihkan sekali lagi lalu angkat. Siapkan ce...

Cara Membuat Puding Bungkus - Untuk membuat aneka kue basah yang sedap dan lezat selera bagi keluarga, ada alternatif untuk aneka resep puding antara lain Puding Bungkus. Berikut cara membuatnya : Bahan-bahan yang disiapkan : 2 bungkus agar-agar (@ 7 gram) 200 gula pasir 50 gram coklat bubuk 3 butir kuning telur 1500 cc susu cair buah peach kaleng secukupnya Lapisan yang diperlukan : 2 bungkus agar-agar (@ 7 gram) 150 gram gula pasir 300 susu cair 3 butir putih telur (kocok kaku) 50 gram gula pasir 1 sendok makan coklat pasta garam secukupnya rhum secukupnya cetakan bongkar pasang Cara membuat : Masak agar-agar lapisan pertama bersama susu, gula pasir dan coklat bubuk sampai mendidih sambil terus diaduk. Dalam mangkok, kocok kuning telur, tuang adonan agar-agar beberapa sendok makan ke dalam mangkok. Tuang isi mangkok ke dalam adonan agar-agar. Aduk sampai mendidih kembali. Tuang adonan agar-agar dalam cetakan bongkar pasang. Tutup dengan cetakan tengah. Tindih dengan batu lumpang ata...