Sajian Orak-Arik Tofu Gurih & Menyehatkan
Sajian Orak-Arik Tofu Gurih & Menyehatkan Jika ingin membuat sajian masakan yang menyehatkan, cobalah membuat dua resep masakan orak-arik tofu ini. Selain enak dan gurih, tofu ini juga kaya protein dan rendah lemak. Simak dua resepnya berikut ini, seperti dikutip dari www.food.detik.com 1. Orak-arik Tofu Rendah Lemak Bahan : 1 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 300 g egg tofu/tahu sutera, memarkan kasar dengan garpu 1 butir telur ayam, kocok lepas 3 sdm air 1 sdm kecap Jepang 1/2 sdt merica 1 sdt garam Topping: 50 g lobak putih, parut/serut halus 1 sdm kecap Jepang 1 sdm katsuobushi 1 sdm daun bawang iris halus Cara membuat : Tumis bawang putih hingga kuning dan harum. Masukkan egg tofu, aduk-aduk hingga agak kering. Masukkan telur ayam, aduk hingga menggumpal kecil dan kering. Tambahkan air, kecap, merica dan garam. Aduk-aduk hingga kering. Angkat. Beri topping dan sajikan segera. Untuk 4 orang 2. Orak-Arik Tofu Sosis Bahan : 250 g tofu, memarkan...