Resep Masakan Sop Buntut Komplit
Resep Masakan Sop Buntut Komplit. Selamat mencoba... Sop Buntut Komplit Bahan: 500 gr buntut, dipotong kecil2, direbus dlm satu liter air 100 gr kacang merah, direbus 3 siung bawang putih, dihaluskan 1 bawang bombay, dipotong kotak2 2 iris jahe, dimemarkan 2 buah wortel, dibentuk kembang 2 tangkai daun bawang, dipotong2 2 tangkai seledri, dipotong2 1 buah tomat ukuran besar, dipotong2 2 butir cengkeh 1/2 sdt bubuk biji pala 6 buah sosis sapi, dipotong 2 cm 50 gr kacang polong garam dan merica secukupnya Cara membuat: 1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. 2. Tuang tumisan dalam rebusan buntut. Sebelumnya ukur kaldu lebih dahulu. Tambahkan air hingga seluruh kaldu berjumlah 2 liter. 3. Masukkan wortel, daun bawang, seledri, tomat, cengkeh, garam, merica, dan bubuk biji pala. 4. Setelah wortel setengah matang, masukkan kacang merah rebus dan sosis. Menjelang diangkat, masukkan kacang polong. Biarkan sesaat lalu angkat. Untuk 6 porsi Pasti muaknyusss... Enjoy... Sumb...