Resep Rempeyek Udang
Resep Rempeyek Udang Renyah gurih dan sedikit pedas. Rempeyek yang satu ini dijamin bikin ketagihan. Enak dimakan panas sebagai lauk nasi hangat plus sambal favorit! Bahan: 150 g udang kecil, buang kepalanya, cuci minyak goreng 100 g tepung beras 1 sdm tepung kanji 250 ml air Bumbu, haluskan: 1 butir kemiri 2 buah cabai merah 1 siung bawang putih 1 sdt garam Cara membuat: Aduk tepung beras, tepung kanji dan bumbu halus dengan air hingga cukup kental. Sesuaikan jumlah air dengan tingkat kekeringan tepung beras. Masukkan udang, aduk rata. Goreng udang sesendok demi sesendok dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan. Untuk 10 buah Sumber : DetikFood Resep Rempeyek Udang