Cara Membuat Pastel Kentang

Cara Membuat Pastel Kentang - Untuk membuat aneka resep kue basah dari kentang yang sedap dan enak bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka kue dari kentang antara lain Pastel Kentang. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :

• 1 kg kentang
• buncis, wortel, tauge secukupnya
• bawang merah secukupnya
• bawang putih secukupnya
• 1 butir telur
• merica, pala, seledri, kunci secukupnya
• tepung kanji secukupnya

Cara membuat :

1. Kentang dikupas dan dibersikan, lalu tumbuk halus.
2. Campur dengan pala, garam dan telur. Aduk hingga benar-benar rata.
3. Bawang merah, bawang putih dirajang halus, lalu tumis. Masukkan tauge, bumbu penyedap dan kanji serta tambahkan sedikit air dalam tumisan.
4. Tuangkan adonan pada loyang yang telah diolesi mentega. Ratakan adonan pada loyang, beri bumbu diatasnya lalu ditutup dengan adonan lagi.
5. Masukkan pada oven, panggang sampai matang.