Cara Membuat Soes Kentang

Cara Membuat Soes Kentang - Untuk membuat aneka kue dari kentang yang lezat dan sedap bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka resep kue basah berbahan kentang antara lain Soes Kentang. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :

• 300 ml air
• 150 gram tepung terigu
• 150 gram mentega
• 5 butir telur
• 150 gram kentang kukus (lumatkan)
• 150 gram keju parut
• garam secukupnya
• merica secukupnya

Cara membuat :

1. Mentega dan air dimasak sampai mendidih, masukkan tepung terigu lalu aduk rata sampai adonan tidak lengket di panci.
2. Biarkan sampai adonan dingin, masukkan telur satu persatu, garam dan merica, sambil diaduk terus.
3. Masukkan kentang dan keju parut, aduk rata.
4. Bentuk adonan menjadi keong atau sesukanya, goreng sampai matang.
5. Sajikan hangat.