Cara Memasak Kepiting Kuah Jamur

Cara Memasak Kepiting Kuah Jamur - Untuk membuat aneka masakan dari kepiting yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka hidangan kepiting antara lain Kepiting Kuah Jamur. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :

• 100 gram daging kepiting
• 150 gram kerang kupas
• 100 gram udang segar
• 750 gram jamur kuping (seduh dan tiriskan)
• 100 gram jamur kancing

Bumbu yang diperlukan :

• 3 sendok makan mentega
• 4 siung bawang putih (dicincang)
• 2 batang daun bawang
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• garam secukupnya

Cara memasak :

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kepiting, aduk-aduk. Tuangi kaldu ayam dan biarkan mendidih.
3. Masukkan kerang, udang dan daun bawang.
4. Setelah kepiting, kerang dan udang berubah warna, masukkan jamur. Bumbui dengan garam dan merica. Masak sampai matang
5. Sajikan panas.