Posts

Showing posts from September, 2013

Resep Bola Bola Tape Goreng Keju Coklat

Image
Bahan : 500 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan 2 sdm susu kental manis putih 100 gr cooking chocolate/ coklat masak, potong dadu 100 gr keju cheddar, parut 100 gr tepung panir 1 butir telur ayam, kocok lepas minyak seperlunya untuk menggoreng CARA MEMBUAT BOLA BOLA TAPE GORENG SINGKONG  KEJU COKLAT : Campurkan tape, keju dan susu, aduk rata. Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan dan beri isian dengan cooking chocolate lalu bulatkan berbentuk bola. Lakukan sampai adonan habis. Celupkan bola-bola tape ke dalam kocokan telur, gulingkan ke tepung panir hingga rata ke seluruh permukaannya. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, tiriskan.

Resep Nasi Bakar Teri

Image
Bahan : 250 gr beras 500 ml santan dari ½ butir kelapa 50 gr teri nasi kering, cuci bersih 250 ml air 2 btg serai, memarkan daun pisang secukupnya Bumbu Halus : 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih garam secukupnya CARA MEMBUAT NASI BAKAR TERI : Campur beras, teri nasi, serai, bumbu halus dan santan, aduk rata. Masak hingga santan terserap seluruhnya. Kukus beras hingga matang, angkat. Ambil nasi untuk dibungkus dengan daun pisang dan padatkan, bungkus seperti membungkus lontong lalu semat atau selipkan kedua ujung daun pisang. Bakar nasi sekitar 3 menit, angkat dan sajikan hangat.

Resep Nasi Kuning Plus Sambal Enak

Image
RESEP NASI KUNING Bahan : 600 gr beras, cuci, tiriskan 100 gr kunyit parut dan 100 ml air, peras ¼ sdt kunyit bubuk 800 ml santan dari 1 butir kelapa 4 lembar daun pandan 3 batang serai, memarkan 6 lembar daun jeruk ½ sdm garam Bahan Sambal : ½ butir kelapa, parut, goreng setengah matang 2 siung bawang putih 1 jari kencur ¼ jari kunyit cabe sesuai selera garam dan terasi secukupnya CARA MEMBUAT NASI KUNING DAN SAMBAL : Rendam beras dengan air yang telah dicampur dengan perasan air kunyit dan kunyit bubuk hingga 45 menit, tiriskan. Didihkan santan, masukkan serai, daun pandan, daun jeruk dan garam sambil sesekali diaduk, angkat. Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan santan lalu kukus hingga 30 menit di atas api sedang hingga matang. Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, garam dan terasi. Campurkan dengan kelapa parut setengah matang, goreng sambil diaduk hingga matang. Sajikan nasi kuning beserta sambal dan hidangan pelengkap lainnya sesuai selera....

Cara Masak Ayam Bumbu Hijau mudah enak

Bahan 1 ekor ayam muda, dipotong 8 bagian 2 sendok teh air jeruk nipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 300 ml air 3 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 1/2 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 1/2 sendok makan air minyak untuk menggoreng Bahan Sambal (digoreng): 2 buah cabai hijau besar 5 buah cabai hijau keriting 5 buah cabai rawit hijau 2 buah tomat hijau ukuran sedang 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh terasi(bakar dulu) Bumbu yang dihaluskan: 4 siung bawang putih 10 butir bawang merah 2 cm kunyit, dibakar agar aromanya lebih enak 4 butir kemiri, disangrai dahulu 1 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh jintan Cara membuat: lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam 15 menit agar cepat empuk, selanjutnya Rebus air bersama ayam, daun salam, lengkuas, ...

Ayam Keju Goreng

bahan - bahan :  2 sdm mentega 1 sdt bawang putih cincang 1 bh bawang bombay, cincang 200 gram ayam cincang 100 gram mkaroni rebus 100 gram keju, potong dadu 5 butir telur, kocok lepas 1 gelas susu cair Garam, merica, dan pala secukupnya 3 buah sosis, potong bulat 100 gram beef ham 1 butir telur, kocok lepas untuk celup Tepung roti Minyak secukupnya Cara membuat : Panaskan mentega, Tumis bawang sampai harum. Masukkan ayam cincang, aduk-aduk kemudioan angkat. Tuang kepanci lalu masukkan makaroni, keju, telur lepas, susu, garam, merica, dan pala. Sosis, beef ham isikan diloyang yang dilapis plastik. Kukus 1/2 jam dengan api kecil sampai maang. Potong-potong. Celup telur, tepung roti. Goreng. Sajikan dengan saus tomat, wortel, dan buncis.

Resep Soto Bandung Daging Ayam

Image
Bahan : 250 gram daging ayam, bersihkan, potong sesuai selera 200 gram lobak, kupas, iris-iris, cuci bersih 1 batang daun bawang, potong-potong 1 batang daun seledri, potong-potong 1 batang serai, digeprek 2 lembar daun salam 1 buah jeruk nipis, peras 1 buah tomat, iris 1 sdt garam ½ sdt penyedap rasa ½ sdt merica 900 ml air 1 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus : 3 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe CARA MEMBUAT SOTO BANDUNG : Rebus irisan lobak hingga setengah matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan. Rebus daging ayam bersama daun salam hingga mendidih dan daging empuk, kecilkan api. Tumis bumbu halus dan serai hingga wangi dan matang, angkat lalu masukkan ke dalam rebusan daging ayam. Tambahkan garam, penyedap, merica, daun bawang, seledri dan tomat. Masak hingga mendidih dan matang.  Masukkan lobak dan perasan jeruk nipis, Soto Bandung sederhana telah siap untuk disajikan.

RESEP SEBLAK CEKER PEDAS

Bahan dan Bumbu : 500 gram ceker ayam, bersihkan, kupas kulit dan potong kukunya 1000 ml air untuk merebus 100 ml air atau dari kaldu sisa rebusan 1 sdm minyak goreng Haluskan : 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabe merah besar 6 buah cabe rawit 1 cm kencur CARA MEMBUAT SEBLAK CEKER PEDAS : Rebus ceker yang sudah dibersihkan hingga empuk, tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan ceker, beri 100 ml air atau dari sisa rebusan, tambahkan garam dan royco lalu aduk rata. Masak hingga matang dan kuahnya sedikit, sajikan selagi hangat.

RESEP CAH BUNGA KOL AJAH

Image
Bahan dan Bumbu : 200 gram bunga kol ½ sdt garam ½ sdt royco ayam 10 ml air 1 sdm minyak goreng 2 sdm saus cabe atau saus sambal pedas siap pakai Haluskan : 3 buah cabe merah 1 buah tomat 2 siung bawang putih 2 butir bawang merah CARA MEMBUAT CAH BUNGA KOL : Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Beri air, garam, royco dan saus cabe, aduk rata. Masukkan bunga kol, aduk rata lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

RESEP SAMBAL ONCOM SUNDA

Image
Bahan : 200 gram oncom, remas-remas agar hancur 1 batang serai 3 lembar daun jeruk 1 sdt garam ½ sdt merica 1 sdt gula pasir 1 ikat daun kemangi, siangi 4 sdm minyak untuk menumis petai jika suka Bumbu Iris : 3 siung bawang putih 3 butir bawang merah 2 buah cabe merah besar 10 buah cabe rawit CARA MEMBUAT SAMBAL ONCOM : Panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris, daun jeruk, serai dan petai hingga harum. Masukkan oncom, garam, gula dan merica lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan daun kemangi, angkat dan sajikan.

RESEP IKAN ASAM MANIS SEDERHANA

Bahan dan Bumbu Asam Manis : 500 gram ikan mujair atau ikan lainnya, bersihkan, rendam dengan air jeruk nipis dan garam 4 sdm kecap manis 50 ml air asam jawa ½ sdt garam ½ sdt gula pasir ½ sdt bumbu penyedap 1 sdt larutan tepung maizena 6 buah cabai rawit merah 50 ml air minyak goreng Iris-iris : 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 2 buah belimbing sayur 1 buah cabai merah besar 1 batang daun bawang 1 buah tomat CARA MEMBUAT IKAN ASAM MANIS : Bersihkan ikan lalu rendam dengan air jeruk nipis dan garam kurang lebih 15 menit. Goreng dalam minyak panas sampai matang, tiriskan dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga wangi. Masukkan air asam jawa, kecap, garam, gula, penyedap dan air lalu aduk rata. Tambahkan cabai rawit lalu larutan maizena, aduk lagi hingga rata dan kuah mengental. Masukkan ikan goreng lalu aduk hingga merata dan ikan terbalur bumbu. Matikan api, angkat dan sajikan.

Resep Empal Daging Sapi Pedas

Image
RESEP EMPAL DAGING SAPI PEDAS Bahan-bahan: 500 gram daging sapi iris melintang 3 helai daun salam 10 helai daun jeruk buang tulangnya minyak goreng secukupnya Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 5 butir kemiri 1 ruas lengkuas 2 sdt merica 2 sdm gula pasir 1 bks kaldu bubuk 1 sdt garam CARA MEMBUAT EMPAL DAGING SAPI PEDAS Rebus daging yang sudah diiris melintang dengan air secukupnya sampai dagingnya empuk baru kemudian angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga wangi kemudian masukkan daging yang sudah ditiriskan tadi. Tambahkan sedikit kaldu dari rebusan tadi lalu masukkan daun jeruk dan daun salam hingga airnya menyusut. Goreng Daging tersebut lalu hidangkan dengan lalapan dan sambal.

Resep Puding Agar Agar Buah Naga Sederhana

Image
RESEP PUDING AGAR-AGAR BUAH NAGA SEDERHANA Bahan : 1 buah naga, blender 2 sachet (14 gr) agar agar warna putih 500 ml susu cair 300 ml air ½ sdt vanili bubuk 150 gram gula pasir CARA MEMBUAT PUDING AGAR AGAR BUAH NAGA SEDERHANA : Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Tuang dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air lalu tunggu hingga dingin dan mengeras.

Resep Soto Daging Segar dan Lezat

Bahan-bahan: ½ kg daging sapi iris kotak Tulang paha sapi secukupnya 6 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdt jahe 1 sdt merica bubuk 1 batang serai garam secukupnya kubis/kol rajang lembut touge seledri iris kecil daun bawang iris kecil bawang goreng CARA MEMBUAT SOTO DAGING SEGAR DAN LEZAT Rebus tulang paha sapi dengan air secukupnya hingga mendidih. Masukkan daging, bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, jahe, merica, serai yang sudah digeprek, dan garam kedalam rebusan tulang. Tunggu sampai dagingnya empuk lalu masukkan kubis/kol, tauge, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Angkat dan soto daging siap untuk dihidangkan, untuk menambah kenikmatan tambahkan jeruk nipis dan sambal dalam penghidangan.

Resep Cah Kangkung Pedas

Image
Bahan : 1 ikat kangkung, siangi ½ sdt garam ½ sdt merica 1 sdt kecap manis 2 buah tomat segar, potong-potong 3 lembar daun jeruk 3 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis minyak untuk menumis Bumbu Halus : 3 buah cabe merah besar 10 buah cabe rawit 1 sdm terasi CARA MEMBUAT CAH KANGKUNG PEDAS : Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam, merica, tomat dan kecap, aduk rata. Masukkan kangkung, aduk rata lalu masak sebentar, angkat dan sajikan.

Resep Semur Daging Empuk dan Sederhana

Bahan-bahan: ½ kg daging sapi diiris kotak 2 batang serai 5 butir cengkeh ½ sdt pala bubuk ½ sdt merica bubuk 100 ml kecap manis 1 buah jeruk nipis Garam, air, dan minyak goreng secukupnya Bumbu Halus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir cabai merah 2 ruas jari jahe segar 3 butir kemiri 1 buah tomat CARA MEMBUAT SEMUR DAGING EMPUK DAN SEDERHANA Bersihkan daging lalu rendam dengan sedikit air dan ditambahkan perasan air jeruk selama 5 menir. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan daging sapi, cengkeh, pala, merica, kecap manis, dan garam kemudian aduk hingga rata sampai daging berubah warna. Masukkan air secukupnya dan tunggu hingga airnya menyusut dan daging sapi empuk. Kemudian angkat dan sajikan sewaktu hangat.

Resep Rolade Daging Gulung Saus Santan

Image
Bahan : ½ kg daging giling 4 butir telur, masing-masing buat dadar tipis 1 butir telur, kocok lepas 1 buah wortel, potong 4 memanjang 4 lonjor buncis utuh, buang serat ½ buah bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm tepung sagu 1 liter santan dari ½ butir kelapa 3 sdm minyak goreng ½ buah bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus garam dan merica bubuk CARA MEMBUAT ROLADE DAGING SAUS SANTAN : Campur daging giling, bawang bombay, bawang putih, tepung sagu, telur kocok, garam dan merica. Aduk hingga adonan tercampur rata, bagi menjadi empat bagian lalu tuang adonan di atas telur dadar, ratakan. Letakkan satu potong buncis dan wortel, gulung hingga padat. Bungkus dengan aluminium foil, kukus hingga 30 menit dan matang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tuang santan lalu tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak hingga matang, angkat. Letakkan gulungan daging dalam mangkuk saji, tuang saus...

Resep Cara Membuat Puding Santan Enak

RESEP PUDING SANTAN Bahan : 1 bungkus (7gr) agar-agar bubuk warna putih 600 ml santan dari ½ butir kelapa 200 ml susu murni 85 gram gula pasir 1 sdt vanili 6 buah biskuit good time chocochip, hancurkan CARA MEMBUAT PUDING SANTAN : Masukkan santan ke dalam panci lalu campurkan agar-agar sambil diaduk hingga larut, lalu vanili, gula dan susu murni hingga tercampur rata. Didihkan adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih, matikan api. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi taburan biscuit chocochip, dinginkan.

RESEP PUDING JAGUNG SUSU ENAK MUDAH

RESEP PUDING JAGUNG DAN PUDING SUSU Bahan Puding Susu : 1 bungkus (7 gram) agar-agar bubuk putih 1 kaleng susu kental manis 800 ml air Bahan Puding Jagung : 1 bungkus agar-agar bubuk putih 3 buah jagung manis, serut 800 ml santan (130 ml santan kara + air) 80 gram gula pasir 2 sendok makan tepung maizena 1 sendok teh garam CARA MEMBUAT PUDING JAGUNG SUSU ENAK MUDAH : Puding Susu : Siapkan panci, masukkan air, susu kental manis dan agar-agar lalu aduk rata. Kemudian masak di atas api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih. Angkat lalu tuang dalam cetakan dan dinginkan. Puding Jagung : Blender jagung manis bersama air dan santan hingga lembut lalu saring. Kemudian tuang dalam panci, tambahkan garam, gula, agar-agar dan tepung maizena, aduk rata. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat dan tuang adonan puding jagung di atas puding susu yang mulai mengeras lalu dinginkan.

RESEP TUMIS SAYURAN

Image
Bahan dan Bumbu : 250 gram jamur kuping 100 gram buncis, potong-potong 4 buah wortel, iris menyerong 2 sdm saus tiram ½ sdt garam ½ sdt merica ½ sdt bumbu penyedap 100 ml air 1 sdm minyak untuk menumis Iris-iris : ½ buah tomat 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah 1 batang daun seledri 1 batang daun bawang CARA MEMBUAT MASAKAN TUMIS SAYURAN : Cuci bersih semua sayur lalu tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan telur hingga harum. Tambahkan air lalu masukkan semua sayuran, aduk rata. Beri garam, merica, penyedap dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

RESEP SOSIS BUMBU BALADO

Bahan dan Bumbu : 6 buah sosis sapi atau ayam 2 sdm margarine 50 ml air 2 lembar daun jeruk ½ sdt garam ½ sdt royco ayam atau sapi 1 sdm saus tiram Bumbu Halus : 3 buah cabe merah 2 buah tomat 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih CARA MEMBUAT SOSIS BUMBU BALADO : Sosis dipanggang dengan wajan anti lengket di atas api sedang sambil dibolak balik hingga matang merata, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hngga harum. Beri garam, royco, saus tiram dan sedikit air lalu aduk rata. Setelah mendidih, masukkan sosis dan aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan.

Resep Semur Daging Tahu Enak

Image
Bahan Masakan Semur Daging Tahu : 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri ¼ buah pala 400 gram daging sapi 1 buah tahu putih 2 lembar daun salam 400 ml air 120 ml kecap manis 3 cm kayu manis 2 butir cengkih ¾ sendok teh garam ½ sendok teh lada bubuk 2 sendok makan minyak goreng Cara Membuat : Bersihkan, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala. Sisihkan. Bersihkan, iris daging sapi melintang seratnya. Sisihkan. Cuci, belah tahu menjadi 8 bagian. Sisihkan. Cuci daun salam. Sisihkan. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daging, aduk sampai kaku. Masukkan air, kecap manis, kayu manis, daun salam, cengkih, garam dan lada bubuk. Masak sampai daging hampir lunak dengan api kecil. Masukkan tahu. Masak sampai semua bahan matang. Angkat.

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

Image
Bahan utama : 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian Daun jeruk 6 lbr Daun salam 2 lbr Serai 4 btg, geprek Air asem jawa ±1 ½ sdm Air ±750 ml Minyak goreng secukupnya. Bumbu dihaluskan : Bawang Merah 10 siung Bawang putih 4 siung Jahe ±2 cm Kunyit ±3 cm Lengkuas ±2 cm Kemiri 3 butir, sanggrai Garam ± 2 sdm Gula pasir ±1/2 sdm. Cara membuat ayam goreng bumbu kuning : Daging ayam dicuci terlebih dahulu dengan air. Siapkan wajan, tuangkan sedikit minyak goreng ±3 sdm. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum , kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, batang serai serta asam jawa. Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, tambahkan air sambil diaduk. Masak menggunakan api sedang, tunggu hingga air susut atau daging ayam telah matang dan empuk. Angkat dan tiriskan Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya. Masukkan daging ayam lalu goreng hingga daging berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat sebagai menu pelengkap disaat ma...

Resep Pisang Goreng Kipas Pasir Renyah Mudah

Image
Bahan : 200 gram tepung terigu 1 butir telur 150 ml air 2 sdm gula pasir ½ sdt garam ½ sdt vanili 10 buah pisang raja, kupas kulitnya 150 gram tepung roti minyak goreng CARA MEMBUAT PISANG GORENG KIPAS PASIR RENYAH MUDAH : Campur dan aduk rata adonan terigu, telur, air, gula pasir, garam dan vanili. Sisihkan sebagai adonan pencelup. Potong dan bentuk pisang menyerupai kipas lalu celupkan ke dalam adonan pencelup. Gulingkan pada tepung roti secara merata di seluruh permukaan pisang. Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang merata kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan hangat.

Resep Roti Manis Isi Pisang

Image
Bahan : 80 gram tepung terigu protein tinggi 125 gram tepung terigu protein sedang 50 gram gula pasir 8 gram ragi instan 2 butir kuning telur, kocok 100 ml air hangat 25 gram margarin 4 gram garam halus 10 buah pisang uli atau pisang raja 50 gram keju cheddar, parut untuk taburan Bahan Olesan dikocok rata : 2 butir kuning telur 25 ml susu cair tawar CARA MEMBUAT : Campur dan aduk rata kedua jenis tepung, ragi instan dan gula pasir. Masukkan kuning telur, aduk rata lalu tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga elastis. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. Jika adonan masih terasa lengket, taburi tangan dengan tepung terigu dan jangan menambahkan tepung secara langsung ke dalam adonan. Bulatkan adonan lalu tutup rapat dengan plastik wrapping, biarkan adonan selama 40 menit. Buang gas dengan cara memukul adonan. Kemudian adonan dibagi menjadi 10 dan masing-masing dibulatkan. Tipiskan lalu beri isi pisang, gulung perlahan sambil dipadatkan. Di...

Resep Kue Bolu Karamel Sarang Semut Enak

Bahan: 180 gram tepung terigu 150 gram margarin 200 ml susu kental manis 8 butir telur 2 sdt soda kue 50 gram tepung maizena 425 gram gula pasir 450 ml air panas CARA MEMBUAT : Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan. Panaskan oven 180°C dan Siapkan loyang tulban ukuran 22 cm yang sudah dioles margarin dan taburi tepung terigu. Kocok margarin dan susu kental sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Matikan mixer. Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata lalu tuangkan karamel sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuang ke dalam loyang dan panggang dalam oven hingga 40-45 menit atau matang. Potong-potong setelah dingin dan siap sajikan.

RESEP TUMIS BUNCIS KORNET

Image
Bahan : 250 gram buncis, iris tipis menyerong 200 gram kornet sapi ½ sdt garam ½ sdt merica ½ sdt royco 1 sdm minyak untuk menumis 2 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis CARA MEMBUAT TUMIS BUNCIS KORNET : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan buncis, aduk dan masak hingga layu. Tambahkan garam, royco dan merica, aduk rata lalu masukkan kornet. Aduk rata hingga buncis dan kornet tercampur merata. Terus diaduk hingga 5 menit lalu angkat dan siap disajikan.

RESEP ROTI KASUR

Image
Bahan : 175 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram kentang kukus, haluskan 50 gram gula pasir 7 gram ragi instan 1 butir kuning telur, kocok 100 ml air ¼ sdt garam 30 gram margarin 100 gram keju cheddar parut Olesan dan Taburan : 2 butir kuning telur 20 ml susu cair tawar keju cheddar parut untuk taburan CARA MEMBUAT : Campur terigu, gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Tambahkan kuning telur, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni elastis. Masukkan kentang, garam dan margarin uleni hingga kalis. Bulatkan adonan, letakkan dalam kom dan tutupi dengan plastik wrapping. Diamkan adonan hingga 45 menit, Buang gas adonan dengan cara memukul adonan. Bagi adonan menjadi 12 buah lalu bulatkan. Ambil satu bulatan adonan, tipiskan lalu beri isi dengan 1 sdt keju parut lalu bulatkan kembali. Susun dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan kembali adonan hingga 15 menit lalu beri olesan kocokan telur dan susu cair di atasnya. Taburi den...