RESEP MASAKAN

Resep Masakan Pendamping ASI untuk batita 1-2 tahun. This is it... Puding Kentang Kismis. Enjoy... PUDING KENTANG KISMIS Untuk 6 Mangkuk Kecil Kategori: Usia 1 thn+ Nutrisi Utama: Karbohidrat, Kalium, Vitamin C Bahan: 125 g kentang kukus 100 g kelapa muda, serut tipis memanjang 30 g kismis, rendam sebentar dalam air panas, tiriskan 750 ml susu kedelai atau susu cair 150 g gula pasir 1 bungkus agar2 2 kuning telur kocok 1/4 sdt garam Cara Membuat: 1. Susun daging kelapa muda dalam gelas kecil atau mangkuk, lalu taburi kismis, sisihkan. 2. Campur kentang, susu, gula, agar2 dan garam, lalu masak hingga air mendidih. Ambil beberapa sendok adonan dan tuang ke dalam kocokan telur, aduk rata lalu tuang telur ke dalam adonan kentang. Masak terus sambil diaduk hingga mendidih. 3. Angkat dan tuang sedikit ke dalam mangkuk kecil. Aduk2 sisa adonan supaya tidak menggumpal. Setelah agar2 di dalam mangkuk mulai membeku, tuang sisa adonan dan biarkan mengeras. Sumber: Buku Olahan Kentang untuk Bayi d...

Resep Masakan Pendamping ASI untuk batita 1-2 tahun. This is it... Perkedel Ikan Salmon. Enjoy... PERKEDEL IKAN SALMON Untuk 10 Buah Kategori: Usia 1 thn+ Nutrisi Utama: Karbohidrat, Kalium, Vitamin C Bahan: 250 g kentang, kukus hingga empuk, haluskan 100 g daging ikan salmon, kukus, angkat dan tiriskan, suir2 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica hitam bubuk 1/4 sdt gula 2 batang seledri, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 25 g mentega 1 kuning telur 1 butir telur, kocok lepas Cara Membuat: 1. Aduk rata semua bahan kecuali 1 butir telur kocok, bentuk oval pipih, gulingkan di kocokan telur dan goreng hingga matang. 2. Perkedel juga bisa dipanggang. Jika ingin dipanggang tidak perlu digulingkan di kocokan telur, tapi selesai dibentuk, langsung diletakkan di dalam loyang yang telah diolesi minyak zaitun/goreng, lalu panggang dalam oven hingga matang. Sumber: Buku Olahan Kentang untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk batita 1-2 tahun. This is it... Bola-bola Kentang Keju. Enjoy... BOLA-BOLA KENTANG KEJU Untuk 4 Porsi Kategori: Usia 1 thn+ Nutrisi Utama: Karbohidrat, Kalium, Vitamin C Bahan: 350 g kentang, kukus hingga empuk, haluskan 25 g mentega 2 sdm susu bubuk 1/4 sdt garam 1 kuning telur 1 butir telur kocok 100 g tepung terigu 100 g tepung roti 100 g keju mozarella potong dadu 1,5 cm minyak untuk menggoreng Cara Membuat: 1. Campur dan aduk rata kentang dengan mentega, susu, garam dan kuning telur. 2. Bentuk bulat dan isi dengan keju mozarella. Gulingkan dalam terigu, celup dalam telur kocok, lalu lapisi dengan tepung roti. Goreng dalam minyak panas atau olesi minyak lalu panggang dalam oven hingga matang. Sumber: Buku Olahan Kentang untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Kentang Jagung. Enjoy... BUBUR KENTANG JAGUNG Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Karbohidrat, Kalium, Vitamin C Bahan: 100 g kentang kupas, potong dadu kecil 250 ml air 25 g jagung manis pipilan 1 sdm kacang merah kering, rendam semalaman lalu rebus hingga empuk 25 g ikan tenggiri, rebus hingga matang, potong kecil2 25 g tomat 15 g keju parut Cara Membuat: Rebus kentang dengan air, jagung manis dan wortel hingga empuk. Tambahkan ikan tenggiri, kacang merah dan tomat, masak lagi hingga matang. Setelah agak dingin, haluskan dengan saringan kawat. Sajikan. Sumber: Buku Olahan Kentang untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Kentang Bayam. Enjoy... BUBUR KENTANG BAYAM Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Karbohidrat, Kalium, Vitamin C, Zat Besi Bahan: 100 g kentang kupas, potong dadu kecil 250 ml air 25 g bayam, petik daunnya, iris halus 25 g labu kuning, potong kecil 25 g daging sapi cincang Cara Membuat: Rebus kentang dengan air dan daging sapi cincang hingga empuk. Tambahkan bayam dan labu kuning, masak lagi hingga empuk. Setelah agak dingin, haluskan dengan saringan kawat. Sajikan. Sumber: Buku Olahan Kentang untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Kentang Tuna. Enjoy... BUBUR KENTANG TUNA Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Karbohidrat, Kalium, Vitamin C Bahan: 100 g kentang kupas, potong dadu kecil 250 ml kaldu ayam 25 g ikan tuna, rebus, potong kecil 25 g brokoli 1 sdm irisan daun bawang Cara Membuat: Rebus kentang dengan kaldu ayam hingga empuk. Tambahkan ikan tuna, brokoli dan daun bawang, masak hingga matang. Angkat. Setelah agak dingin, haluskan dengan saringan kawat. Sajikan. Sumber: Buku Olahan Kentang untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Kentang Keju. Enjoy... BUBUR KENTANG KEJU Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Karbohidrat, Kalium, Vitamin C Bahan: 100 g kentang kupas, potong dadu kecil 250 ml susu formula 30 g keju parut 20 g kembang kol, potong sesuai kuntum terkecil 25 g kacang polong Cara Membuat: Rebus kentang dengan susu formula hingga empuk. Tambahkan kembang kol dan kacang polong, masak lagi hingga empuk. Tambahkan keju parut, angkat. Setelah agak dingin, haluskan dengan saringan kawat. Sajikan. Sumber: Buku Olahan Kentang untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Kentang Ayam. Enjoy... BUBUR KENTANG AYAM Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Karbohidrat, Kalium, Vitamin C Bahan: 100 g kentang kupas, potong dadu kecil 250 ml air 30 g daging ayam cincang 25 g tomat, potong dadu kecil2 25 g wortel, potong kecil 1 sdm kacang hijau, rendam dulu sekitar 2 jam, rebus hingga empuk Cara Membuat: Rebus kentang dengan air dan daging ayam hingga empuk. Tambahkan tomat, kacang hijau dan wortel, masak hingga empuk. Angkat. Setelah agak dingin, haluskan dengan saringan kawat. Sajikan. Sumber: Buku Olahan Kentang untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Kentang Kacang Polong. Enjoy... BUBUR KENTANG KACANG POLONG Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Karbohidrat, Kalium, Vitamin C Bahan: 100 g kentang kupas, potong dadu kecil 250 ml air 25 g hati ayam 20 g kacang polong beku, rendam sebentar dalam air panas 5 tangkai daun bayam, iris halus 25 g tomat, potong kecil Cara Membuat: Masak kentang, hati ayam dan air hingga empuk. Lalu masukkan kacang polong, bayam dan tomat, masak hingga matang. Haluskan dengan saringan kawat. Sajikan. Sumber: Buku Olahan Kentang untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Kentang Edamame. Enjoy... BUBUR KENTANG EDAMAME Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Karbohidrat, Kalium, Vitamin C Bahan: 100 g kentang kupas, potong dadu kecil 250 ml kaldu sapi 50 g tahu sutera, potong2 25 g wortel, potong kecil2 5 buah edamame (kacang jepang), keluarkan bijinya 1 sdm minyak zaitun ekstra virgin 15 g keju parut Cara Membuat: Rebus kentang dengan kaldu sapi, wortel, tahu sutera dan edamame hingga empuk. Beri keju parut, aduk rata lalu angkat. Setelah agak dingin, haluskan dengan saringan kawat, aduk rata dengan minyak zaitun. Sajikan. Sumber: Buku Olahan Kentang untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Labu Manis. Enjoy... BUBUR LABU MANIS Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Betakaroten Bahan: 50 g labu kuning kupas tanpa biji, potong dadu kecil 100 ml susu formula 2 buah biskuit marie, hancurkan 25 g alpukat 2-3 sdm air matang Cara Membuat: 1. Masak labu kuning dengan susu formula hingga empuk lalu angkat. 2. Setelah agak dingin blender dengan alpukat, air dan biskuit marie hingga lembut. Note: jika ingin menggunakan ASIP, jangan rebus labu dengan ASIP karena akan merusak kandungan gizi di dalam ASI. Rebus labu dengan air hingga matang, lalu tambahkan ASIP. Sumber: Buku Olahan Labu Kuning untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Labu Hati Sapi. Enjoy... BUBUR LABU HATI SAPI Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Betakaroten Bahan: 30 g labu kuning kupas tanpa biji, potong tipis 500 ml kaldu ayam 20 g beras 20 g bayam 20 g tahu putih 1 kuning telur Cara Membuat: 1. Masak beras dengan kaldu hingga empuk, lalu tambahkan labu kuning, tahu, kuning telur, dan bayam. Aduk rata hingga seluruhnya matang. Angkat. 2. Setelah agak dingin blender hingga lembut atau saring sambil ditekan dengan punggung sendok di saringan kawat. Sumber: Buku Olahan Labu Kuning untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Labu Daging Giling. Enjoy... BUBUR LABU DAGING GILING Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Betakaroten Bahan: 30 g labu kuning kupas tanpa biji, potong tipis 20 g beras merah, rendam setidaknya 3 jam 500 ml air 20 g kacang merah kering, rendam semalaman, lalu rebus hingga empuk 20 g buncis uda, potong tipis bulat 20 g daging sapi giling 20 g tomat, potong kecil2 1/8 merica bubuk Cara Membuat: 1. Masak beras merah dan daging sapi giling dengan air hingga empuk, lalu tambahkan labu kuning, kacang merah, buncis dan tomat. Masak lagi hingga empuk dan taburi merica bubuk. Angkat. 2. Setelah agak dingin blender hingga lembut atau saring sambil ditekan dengan punggung sendok di saringan kawat. Sumber: Buku Olahan Labu Kuning untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Labu Kacang Polong. Enjoy... BUBUR LABU KACANG POLONG Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Betakaroten, Serat Bahan: 40 g labu kuning kupas tanpa biji, potong tipis 150 ml kaldu ayam 20 g wortel 20 g kacang polong beku, rendam dalam air panas sebentar 20 g tahu sutera, potong dadu kecil2 20 g tempe, potong dadu kecil2 1 sdm minyak zaitun ekstra virgin Cara Membuat: 1. Masak labu kuning dengan kacang polong, wortel, tahu sutera, tempe, dan kaldu ayam hingga empuk. Angkat. 2. Setelah agak dingin blender hingga lembut atau saring sambil ditekan dengan punggung sendok di saringan kawat, tambahkan minyak zaitun, aduk rata dan sajikan. Sumber: Buku Olahan Labu Kuning untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Labu Telur. Enjoy... BUBUR LABU TELUR Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Betakaroten Bahan: 30 g labu kuning kupas tanpa biji, potong tipis 500 ml kaldu ayam 20 g beras 20 g bayam 20 g tahu putih 1 kuning telur Cara Membuat: 1. Masak beras dengan kaldu hingga empuk, lalu tambahkan labu kuning, tahu, kuning telur, dan bayam. Aduk rata hingga seluruhnya matang. Angkat. 2. Setelah agak dingin blender hingga lembut atau saring sambil ditekan dengan punggung sendok di saringan kawat. Sumber: Buku Olahan Labu Kuning untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Labu Gurih. Enjoy... BUBUR LABU GURIH Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Betakaroten Bahan: 30 g labu kuning kupas tanpa biji, potong tipis 20 g jagung manis pipilan 20 g daun kangkung muda 1 sdm bawang bombai, iris tipis 30 g hati ayam 200 ml kaldu ayam 2 sdm minyak zaitun 1/16 merica bubuk Cara Membuat: 1. Tumis bawang bombai dengan minyak zaitun hingga layu, lalu masukkan hati ayam. Setelah hati ayam berubah warna, tambahkan labu kuning, kangkung dan jagung manis. 2. Selanjutnya tambahkan kaldu, bumbui merica bubuk dan garam jika perlu, dan masak hingga empuk. Angkat. 3. Setelah agak dingin, tekan dengan punggung sendok di saringan kawat atau blender hingga lembut. Sumber: Buku Olahan Labu Kuning untuk Bayi dan Balita

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. This is it... Bubur Labu Ikan Kakap. Enjoy... BUBUR LABU IKAN KAKAP Untuk 1 Porsi Kategori: Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Betakaroten, Protein Bahan: 30 g labu kuning kupas tanpa biji, potong tipis 20 g beras merah, rendam setidaknya 3 jam 500 ml air 25 g brokoli, potong sesuai kuntumnya 20 g tomat, potong kecil2 20 g fillet ikan kakap (bisa ganti salmon, tenggiri, tuna), cuci bersih, potong dadu kecil 1 sdm air jeruk nipis 1/16 merica bubuk Cara Membuat: 1. Lumuri daging ikan dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit lalu bilas, sisihkan. 2. Masak beras dan daging ikan dengan air hingga empuk, lalu tambahkan labu, brokoli, dan tomat. Masak hingga matang seluruhnya dan bumbui dengan merica bubuk. Angkat. 3. Setelah hangat, blender sampai lembut atau saring sambil ditekan dengan punggung sendok di saringan kawat. Sumber: Buku Olahan Labu Kuning untuk Bayi dan Balita