RESEP MASAKAN

RESEP UDANG GORENG TEPUNG Resep udang goreng tepung merupakan salah satu masakan kreasi olahan berbahan udang yang cukup sederhana dan praktis. Makanan ini sangat digemari dengan khas rasa gurih dan renyah, paling enak disajikan dengan saus sambal. Bahan dan Bumbu : 500 gram udang 1 sdm air jeruk nipis 1 butir telur, kocok lepas 3 sdm tepung maizena ¼ sdt lada bubuk ¼ sdt garam penyedap sesuai selera minyak untuk menggoreng dan menumis Saus Sambal : 1 siung bawang putih, cincang 1 sdm cabe merah, iris halus 2 sdm saus tomat 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air 3 sdm air cuka, garam, lada dan gula secukupnya CARA MEMBUAT UDANG GORENG TEPUNG : Udang digurat punggungnya, bersihkan kulit dan kepala, biarkan bagian ekor lalu campur dengan air jeruk nipis. Biarkan 10 menit, tiriskan lalu campur dengan tepung maizena, garam, lada dan bumbu penyedap, aduk rata. Celupkan udang ke dalam kocokan telur lalu gulingkan pada tepung maizena, ulangi sekali lagi. Goreng dengan minyak pana...

RESEP LEMAK TELUR Bahan dan Bumbu : 6 butir telur ayam 500 cc santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 1 sdm cabe merah iris goreng 1 sdm bawang goreng Haluskan : 1 potong jahe 1 potong kunyit 1 potong kencur 1 sdm gula pasir garam secukupnya CARA MEMBUAT LEMAK TELUR : Masak santan dengan bumbu halus, daun jeruk dan serai di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih.  Kemudian pecahkan telur satu persatu dan masukkan secara perlahan terus masak hingga matang. Sajikan masakan lemak telur dengan taburan bawang dan cabe iris goreng.

RESEP CREPES ISI PISANG SEDERHANA Berikut resep crepes praktis dan sederhana dengan isian buah pisang sebagai alternatif menu hidangan saat santai. Bahan : 1 sisir pisang raja 100 gram tepung terigu 1 butir telur ayam 100 gram gula pasir 100 gram gula merah 1 bungkus vanili CARA MEMBUAT CREPE PISANG SEDERHANA : Campurkan tepung terigu, telur ayam dan setengah bagian gula pasir. Tambahkan air secukupnya sambil diaduk sehingga membentuk adonan yang agak encer. Tuang setiap setiap 2 sendok makan lalu dadar berbentuk bulat dan tipis. Goreng pisang dengan sedikit minyak saja, beri ½ sdm gula pasir. Goreng hingga agak kecoklatan lalu bungkus setiap 2 buah pisang dengan sehelai crepe. Panaskan gula merah, gula pasir, vanili dan air secukupnya hingga gula larut. Angkat dan siramkan ke pisang crepe.

RESEP GURAME ASAM MANIS Berikut resep masakan berupa kreasi olahan ikan gurame berbahan sederhana yang digoreng tepung dengan siraman saus asam manis. Bahan dan Bumbu : 1 ekor ikan gurame 2 sdm tepung sagu 1 sdm saus tomat 1 sdt gula pasir 1 buah jeruk nipis garam dan lada secukupnya Garnish : wortel daun bawang kol mentimun CARA MEMBUAT GURAME ASAM MANIS : Bersihkan ikan gurami, bunag sisik, kotoran dan insang. Ambil bagian dagingnya lalu biarkan bagian kepala dan tulang tengahnya. Iris-iris daging ikan gurame, kira-kira sebesar ibu jari, beri garam, lada dan air jeruk nipis lalu taburkan tepung sagu di secara merata. Goreng dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Tata dalam piring saji beserta dengan kepala dan tulang ikan yang digoreng kering. Panaskan saus tomat, beri gula pasir, air jeruk nipis, garam dan lada secukupnya. Tambahkan pula kaldu ayam lalu didihkan. Tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dengan air agar lebih kental. Siramkan saus asam manis ke atas...

Resep Kue Kering Semprong - Postingan kali ini adalah informasi mengenai Resep Kue Semprong Yang enak dan layak anda coba, Seperti Yang kita Ketahui Semprong adalah salah satu Kue kering yang banyak di Minati Oleh Masyarakat Indonesia, Namun seiring Berkembangnya waktu Kue yang satu ini Mulai perlahan Jarang di Buat Oleh Orang Karena di Geser Oleh Berbagai Kue Kemasan Moderen yang dapat dengan mudah kita jumpai di Pasaran yang ada di tempat tinggal kita, Nah mengingat itu Maka kami mencoba untuk membagikan artikel  Resep Kue Kering Semprong ini kepada teman-teman semua yang mudah-mudahan saja anda nantinya anda bisa membuat Kue yang satu ini, agar Kue Tradisional asal indonesia ini terus Lestari sehingga tidak Hilang di Telan waktu, Karena Tergeser oleh Banyaknya Kue Kering Moderen yang terus berdatangan, apa lagi Sekarang Orang-orang sudah ingin yang simple-simple, saat lebaran tiba, tidak banyak orang yang mau membua Kue Seperti dahulu ketika Kita masih kecil, kebanyakan O...

Cara Praktis Membuat Tempe Bacem :: Tempe merupakan salah satu makanan khas indonesia yang digemari oleh banyak masyarakat indonesia, bahkan sudah menjadi salah satu komoditi ekspor walaupun masih dalam skala kecil. Makanan ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena selain rasanya yang enak dan gurih, tempe juga baik bagi kesehatan karena kaya akan nutrisi. Kreasi olahan makanan dengan menggunakan bahan dasar dari tempe banyak ragamnya, mulai dari tempe goreng sayur tempe, tempe bacem dan banyak lainnya. Aneka resep kali ini akan menyajikan cara membuat tempe bacem yang cocok disajikan sebagai salah satu menu makan ataupun sebagai cemilan sehat bagi seluruh anggota keluarga anda dirumah. Bahan dan cara pembuatan Bahan - bahan : Tempe 500 gr, potong-potong Air kelapa 750 ml Gula merah 700 gr Kecap manis 3 sdm Lengkuas ± 1 cm, memarkan Daun salam 2 lbr Minyak goreng secukupnya Bumbu dihaluskan : Bawang putih 3 siung Bawang merah 6 butir Jintan ± ½ sdt Ketumbar 1 sdt Garam secukupnya ...

Udang merupakan makanan yang mudah untuk di kreasi cara mengolahnya, dan kali ini Tipstrikmasakan.blogspot.com akan berbagi tips bagaimana cara membuat udang dengan bumbu kari sendiri di rumah yang pastinya yummy,,,,,Udang dengan bumbu kari dapat menjadi hidangan istimewa saat makan malam bersama keluarga atau pasangan anda. Rasa gurih dari udang akan menyatu sempurna dengan gurihnya santan yang sangat pas dipadukan dengan bumbu kari. Dari pada berlama lama nulis artikel ini langsung aja simak thread nya berikut ini,,, Bahan: 250 gram udang, buang kepalanya 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya 3 siung bawang putih, haluskan 4 siung bawang merah, haluskan Garam secukupnya 1 sdt bumbu kari Minyak goreng untuk menumis 200 ml santan Cara Membuat: Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. Cuci bersih. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang aduk hingga rata, tambahkan santan. Aduk hingga udang berubah warna. Beri garam secukupnya dan bum...

Cheese Stick merupakan cemilan kesukaan saya karena rasanya yang gurih dan renyah. Membuat Cheese Stick ini sangat mudah lho, dan biasanya cemilan ini di hidangkan saat hari raya, dari pada nunggu hari raya yang masih lama lebih baik buat Cheese Stick sendiri di rumah. Cheese Stick ini juga asyik lho buat teman nonton TV atau saat lagi kumpul atau santai. Dan kali ini Tipstrikmasakan.blogspot.com akan berbagi tips bagaimana cara membuat Cheese Stick yang enak dan pastinya akan membuat anda jadi ketagihan saat mencicipinya. Yups langsung aja simak thread berikut ini,,,,, Bahan: 350 gram tepung terigu protein sedang 75 gram keju cheddar, parut halus 150 gram margarin 3 butir telur ayam, kocok lepas 1 sdm tepung kanji 3 sdm air 1 sdt garam halus ½ sdt kaldu bubuk rasa ayam Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: Campur dalam satu wadah: tepung terigu, tepung kanji, kaldu bubuk dan garam menjadi satu. Masukkan kocokan telur, keju parut, dan margarin. Aduk rata dengan tangan. Tuang air se...

Cuaca panas seperti ini paling enak makan makanan yang segar - segar, dan kali ini Tipstrikmasakan.blogspot.com akan membagi tips bagaimana cara membuat jus semangka yang segar, apalagi di tambah dengan warna merah pada buah semangka hmmm pasti menggoda dan tak sabar untuk segera menikmatinya. Tidak hanya itu sobat, ternyata dalam segelas jus semangka mengandung 70 kalori dan hanya 4% lemak dan juga mengandung 89 % karbohidrat serta 7% protein. Semangka yang mengandung anti-oksidan yang tinggi dipercaya juga dapat membantu memerangi penyakit degenerasi seperti kanker. Nah selain segar ternyata buah semangka ini juga menyehatkan. yups langsung aja buat semangka yang segar sendiri di rumah,,,, Bahan: 150 gram semangka 3 buah jeruk manis, peras dan ambil airnya Es batu secukupnya Air secukupnya Cara Membuat: Blender, semangka, es batu dan air hingga halus Tuang pada gelas. Jika kurang manis, Anda bisa menambahkan sirup Jus semangka siap di minum. Selamat Mencoba, NB : Agar lebih nikmat ...

RESEP ES CINCAU GULA MERAH SANTAN Rasa letih yang disertai sedikit dahaga biasa kita alami setelah beraktifitas. Sekiranya Anda menginginkan waktu istirahat anda ditemani minuman dingin yang menyegarkan, cobalah resep es cincau gula merah santan berikut ini. Bahan : 750 ml santan dari 1 butir kelapa garam secukupnya 200 gram gula merah 400 ml air 1 lembar daun pandan, simpul 200 gram cincau, potong dadu, seduh air panas 100 gram nata de coco 100 gram pacar cina CARA MEMBUAT ES CINCAU GULA MERAH SANTAN : Masak santan dengan sedikit garam sambil diaduk, angkat dan biarkan dingin. Didihkan air dengan gula merah dan pandan hingga gula larut, aduk rata. Campurkan larutan gula merah dengan santan. Sajikan cincau dan bahan lainnya dengan larutan kuah tersebut lalu beri es serut atau es batu, sajikan.

RESEP ES CAMPUR Es campur merupakan minuman dingin suka-suka, segala macam buah dan bahan lainnya dapat dicampur menurut selera agar mendapatkan minuman kesukaan anda. Untuk memberikan inspirasi mengenai bahan apa saja yang dibutuhkan dalam sebuah es campur yang enak, simaklah resep es campur berikut ini : Bahan : 2 butir kelapa muda, kerok dagingnya 5 mata nangka masak, iris-iris tanpa biji 300 cc tape ketan hitam 300 cc sagu mutiara siap pakai 300 cc sirup vanili putih 1 liter santan 1 sdt garam 2 lembar daun pandan es serut/ es batu CARA MEMBUAT ES CAMPUR : Masak santan beserta garam dan daun pandan, aduk dan masak hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Tata kelapa muda, nangka, sagu mutiara siap pakai dan tape ketan hitam dalam gelas saji. Tuangkan santan dan tambahkan dengan sirup vanili beserta es batu atau es serut supaya lebih segar dingin.

Cara masak Ayam Goreng KFC Mudah Crispy enak, Ayam yang dimasak KFC terlihat sangat enak, apalagi kalau di mall kita sedang laper lapernya kayaknya lihat KFC langsung segera ingin menyantap saja. Namun saat ini kita sangat mudah menemui ayam goreng tepung yang mirip dengan KFC di jalan jalan kaki lima. Bahkan didesa desa pun saat ini sagat mudah untuk ditemu pedagang ayam goreng tepung KFC yang saat ini dijual cukup murah mulai dari Rp 2500 hingga Rp 5000an perpotong. Namun adakalanya kita kepingin membuat sendiri msakan ayam goreng tepung cryspi ala KFC yang renyah dan enak juga sehat. Jika kita hanya terpaku pada tepung KFC yang dijual di toko market market tersebut tak jarang kia akan kecewa dengan hasilnya karena bukan kryspi yang didapat malah tepunya meluber kemana mana dan tidak lengket seperti KFC biasanya mari kita bahas kenapa tepung tidak lengket dan sebagainya agar ayam goreng tepung renyah ala KFC  anda bisa terwujud    Cara masak Ayam Goreng KFC Mudah Crisp...

Pepes ikan dengan bumbu pedas pasti akan menambah selera makan anda, apalagi di tambah dengan bau dari bungkusnya yang terbuat dari daun pisang hmmm,,,,pasti yummy. Nah kali Tipstrikmasakan.blogspot.com akan bergi tips bagaimana cara membuat pepes ikan dengan bumbu pedas sendiri di rumah. Pepes ikan ini banyak di gemari karena rasanya asem, pedas, manis, dan gurih jadi satu. Anda juga dapat menyajikan pepes ikan ini untuk hidangan keluarga. Yups langsung aja siapkan bahannya,,,,,,, Bahan: 500 gram ikan tenggiri atau ikan lain sesuai selera anda 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk purut 2 sdm air asam jawa 100 ml santan kental dari 1 butir kelapa 10 buah cabai rawit atau sesuai selera Kemangi secukupnya lembaran daun pisang Beberapa tusuk gigi Bumbu Halus: 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah 5 buah kemiri 1 sdt garam 1/2 sdt garam Cara Membuat: Campur bumbu halus dengan santan, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, ikan dan kemangi. Aduk hing...

Resep Cara Membuat Cincau Hijau - Berbicara mengenai Makanan yang satu ini Sudah barang Tentu tidak akan Pernah ada Habisnya terutama untuk anda yang sudah sangat mengenal dengan Cincau Hijau ini, Yup Rasanya yang Begitu Seger akan sangat Cocok sekali jika di Santap saat Buka Puasa yang tinggal beberapa Bulan lagi Kita akan menyambutnya, Oleh Karena itu Adalah lebih baik Jika dari Sekarang kita bersiap-siap untuk mencoba memperaktekan artikel  Resep Cara Membuat Cincau Hijau ini agar nantinya saat Bulan ramadan Tiba kita langsung bisa membuatnya, Karena di Jauh-jauh hari anda sudah mencoba memperaktekannya di Rumah, Selain sebagai Menu Untuk berbuka puasa Resep Cara Membuat Cincau Hijau ini juga Cocok untuk di Santap pada saat Tengah hari saat yang Panas Menggoda, sehingga akan membuat Kita menjadi Segar kembali, Nah Tertarikkah anda Untuk mencoba artikel  Resep Cara Membuat Cincau Hijau ini di Rumah nantinya.? Untuk Bahan-bahan untuk memperaktekan artikel  Resep ...

RESEP BEBEK BAKAR Menu bakar-bakaran selanjutnya adalah masakan menggunakan olahan bebek dan disarankan menggunakan bebek yang muda agar dagingnya tidak alot. Berikut resep bebek bakar beserta bumbu-bumbunya : Bahan dan Bumbu : 1 ekor bebek, potong menurut selera 2 sdm air jeruk nipis 1 liter santan dari 1 butir kelapa 2 batang sereh, memarkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan 2 sdm gula merah 2 sdm air asam jawa 2 sdm minyak goreng 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk garam secukupnya Haluskan : 16 butir bawang merah 8 siung bawang putih 5 ruas jari kunyit 5 butir kemiri 1 sdt merica butiran CARA MEMBUAT BEBEK BAKAR : Lumuri bebek dengan air jeruk nipis atau cuka dan garam, diamkan hingga 30 menit. Cuci bersih, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, air asam jawa dan sereh hingga harum. Masukkan bebek, masak hingga berubah warna. Tuang santan, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga bebek matang dan santan terserap. Angkat lalu bak...

RESEP AYAM PANGGANG Ayam panggang merupakan olahan ayam yang memiliki sensasi khas dalam soal cita rasa. Banyak bumbu-bumbu dan rempah yang bisa digunakan untuk mendapatkan hidangan ayam panggang yang bervariasi. Pengolahan ayam panggang terkadang dilakukan dengan dipanggang di atas bara api atau dipangggang dengan menggunakan oven, tergantung dengan selera dan alat atau fasilitas yang dimiliki. Berikut salah satu resep ayam panggang enak dan sederhana yang dapat dijadikan menu hidangan spesial. Bahan dan Bumbu : 1 ekor ayam, potong menurut selera 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 100 ml air 50 gr mentega kecap manis sesuai selera Haluskan : 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah 1 potong lengkuas 3 buah kemiri 2 cm kunyit garam secukupnya CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG : Lumuri daging ayam dengan bumbu halus secara merata, letakkan ke dalam panci dan biarkan hingga 30 menit agar bumbu meresap. Masukkan air bersama serai dan daun salam ke dalam panci tadi l...

RESEP UDANG TAUCO Berikut adalah resep masakan udang spesial kombinasi petai dan buah tekokak yang dipadukan dengan beragam bumbu dan rempah, salah satunya adalah bumbu tauco. Bahan dan Bumbu : 500 gram udang 1 papan petai 1 ons buah tekokak 2 sdm tauco 1 gelas santan kelapa encer 1 sdm irisan bawang merah 1 sdm irisan bawang putih 2 sdm cabe merah 2 ruas lengkuas, memarkan 1 sdm kemiri halus 1 sdt gula pasir 1 sdm air asam jawa 4 biji asam kandis, bila ada 5 buah cabe hijau, buang biji 3 lembar daun salam 1/2 sdt terasi halus 1 batang serai, memarkan garam, cuka dan penyedap secukupnya minyak goreng CARA MEMBUAT UDANG TAUCO : Udang dicuci dan dikupas, bumbui sedikit dengan garam dan cuka. Diamkan sesaat lalu digoreng. Tumis bawang merah, bawang putih lalu bumbu-bumbu lainnya. Tuang santan, aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan udang, tekokak dan petai, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Ragam masakan lainnya dari aneka sayur sehat yang sederhana adalah sayur daun singkong. Daun singkong atau daun telo atau juga sebagaian masyarakat Indonesia menyebutnya dengan pucuk ubi ini meiliki banyak kandungan mineral, vitamin, asam amino essensial dan protein yang sangat baik untuk tubuh ini dapat menjadi pilihan hidangan enak dan sehat sehari-hari. RESEP SAYUR DAUN SINGKONG Bahan : 3 ikat daun singkong 1½ liter santan dari 1 butir kelapa 1 ruas lengkuas, memarkan 2 buah tomat, potong-potong 1 lembar daun kunyit 1 batang serai, memarkan Bumbu Halus : 50 gram bawang merah 50 gram cabai rawit 50 gram ikan teri 2 cm jahe garam secukupnya CARA MEMBUAT SAYUR DAUN SINGKONG : Masak santan bersama bumbu halus, tambahkan serai, daun kunyit dan lengkuas hingga mendidih dan berbau harum. Masukkan daun singkong, aduk dan masak hingga lunak. Masukkan potongan tomat, aduk dan masak terus hingga santan cukup mengental, angkat dan sajikan.

Terdapat banyak ragam olahan makanan dari bahan buah nangka. Selain ditunggu hingga buah masak yang dapat diolah dengan sedemikian rupa makanan nan lezat, buah mudanya pun enak diolah menjadi suatu makanan yang nikmat menggugah selera. Salah satunya adalah resep gulai nangka berikut ini : RESEP GULAI NANGKA Bahan : 1 buah nangka muda, ukuran sedang 1000 ml santan dari 1½ butir kelapa 1 lembar daun kunyit 4 lembar daun jeruk purut 1 biji asam jawa 1 batang serai Bumbu Halus : 75 gran cabai merah 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm jahe 1½ cm kunyit ½ sdt garam CARA MEMBUAT GULAI NANGKA : Kupas nangka, potong-potong, buang hatinya lalu cuci dan remas-remas dengan garam agar getahnya keluar. Bilas dengan air bersih lalu rebus hingga empuk. Masak santan, bumbu dan rempah daun hingga harum dan mendidih. Aduk agar santan tidak pecah, setelah santan mengental masukkan potongan nangka. Kecilkan api lalu masak hingga agak mengering dan bumbu meresap, angkat setelah matang dan sajika...

Jika memiliki keinginan untuk menghidangkan masakan ikan dalam menu makan sederhana hari ini, Resep masakan berikut adalah mengolah ikan tongkol dengan bumbu balado yang sederhana praktis akan tetapi rasa pedas dipadukan dengan gurihnya daging ikan tongkol tetap akan memberikan kenikmatan tersendiri. RESEP IKAN TONGKOL BALADO Bahan : ½ kg ikan tongkol, bersihkan, potong-potong 2 buah jeruk nipis garam halus secukupnya Bumbu Halus : 2 ons cabai merah keriting 6 butir bawang merah 2 buah tomat garam dan penyedap rasa secukupnya minyak goreng secukupnya CARA MEMBUAT IKAN TONGKOL BALADO : Lumuri ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam halus lalu diamkan hingga meresap, goreng hungga matang. Angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan tongkol goreng, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Terong merupakan makanan yang merakyat, dan biasanya sering kita jumpai pada sayuran lodeh. Nah biar anda tidak bosan makan terong hanya dalam sayur lodeh Tipstrikmasakan.blogspot.com akan mengajak anda membuat terong goreng tepung yang yummy... Anda dapat menyajikan terong goreng tepung nikmat untuk teman santai anda atau sekedar kumpul bareng teman atau keluarga. Membuat terong goreng tepung sangat mudah. yupz,,,,langsung aja buat terong goreng nikmat dan pastinya membuat anda jadi ketagihan. Bahan: 2 buah terong ungu, ukuran besar, iris miring atau sesuai selera 2 butir telur 50 gram tepung terigu 5 sdm tepung maizena 5 sdm tepung beras 1/2 sdt garam halus 1/2 sdt baking soda merica secukupnya 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah Minyak untuk menggoreng Cara Membuat: 1. Haluskan bawang putih, bawang merah hingga benar-benar halus. 2. Campurkan tepung terigu, beras dan maizena, baking soda, merica dan garam. Aduk rata, kemudian masukkan bahan yang sudah dihaluskan tadi. Aduk ke...

Panas - panas gini paling enak minum jus buah pasti segar dan nikmat. Dari pada harus keluar rumah dan berpanas panasan, lebih baik buat jus buah sendiri di rumah yang pastinya lebih terjamin kebersihannya. Kali Tipstrikmasakan.blogspot.com akan berbagi tips bagaimana cara membuat jus jambu biji merah yang segar dan banyak mengandung banyak manfaat. Selain itu jus jambu biji merah ini dapat menjadikan anda terlihat lebih cantik dan bersemangat. Untuk membuat jus jambu ini sebaiknya jangan menambahkan gula karena kita di sini akan menggunakan susu yang kaya akan kalsium dan vitamin sebagai pasokan nutrisi dipadu dengan madu alami sebagai pemanis, hmm... yummy. Ingin sehat dan cantik langsung aja buat jus jambu biji merah sendiri di rumah di mulai dari sekarang. Bahan: 6 buah jambu biji warna merah, buang bijinya, potong kecil 2 sdm madu 300 ml susu low fat cair/skim milk Cara Membuat: - Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu blender hingga lembut dan tercampur rata. - Jika terlalu...

RESEP GULAI TUNJANG (KIKIL) Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi  yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Kikil yang merupakan makanan yang lezat dan tinggi kalsium ini biasa di hidangkan di restoran atau rumah makan Padang/ Minang. Bahan dan Bumbu : 1 buah kaki sapi 4 gelas santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun kunyit 2 lmbar daun jeruk purut 2 buah asam kandis 1 batang serai Haluskan: 1 ons cabe merah 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 5 buah kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas laos garam secukupnya CARA MEMBUAT GULAI KIKIL (TUNJANG) : Bersihkan kaki sapi dari bulu-bulunya, potong-potong lalu rebus hingga empuk. keluarkan tulang-tulangnya lalu potong-potong kikil tersebut menurut selera. Didihkan santan bersama bumbu halus, daun jeruk, asam kandis dan serai. Masukan potongan kikil, aduk dan masak hingga santan mengental dan keluar minyak. Aduk terus agar santan tidak pecah hingga matang, angkat dan sajikan.

RESEP GULAI DAUN PAKIS (PAKU) Bahan dan Bumbu : 500 gram daun pakis, siangi bersih 20 lembar daun ruku-ruku 100 gram ikan teri, cuci bersih 1 lembar daun kunyit 1 batang serai, memarkan 1½ liter santan dari 2 butir kelapa 2 potong asam kandis Haluskan : 10 buah cabai merah 5 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 cm lengkuas 1 cm jahe 4 butir kemiri 1 cm kunyit garam secukupnya CARA MEMBUAT GULAI DAUN PAKIS : Masak santan, serai, daun kunyit, daun ruku-ruku, ikan teri dan bumbu halus, aduk perlahan. Masukkan daun pakis, masak sampai mendidih. Masukkan asam kandis, kecilkan api lalu masak terus hingga santan berminyak, angkat.

RESEP MASAKAN TERLEZAT DI INDONESIA Sebagai negara yang kaya rempah, tak heran jika Indonesia terkenal sebagai negara yang memiliki aneka ragam kuliner. Beberapa makanan dari nusantara yang sangat populer di dunia adalah rendang dan nasi goreng sebagai makanan terlezat di dunia. Bahkan rubrik travel CNN kembali merilis 40 daftar makanan terbaik Indonesia, yang menempatkan sambal, satai, bakso, soto dan nasi goreng sebagai 5 besar makanan terbaik. Dilatarbelakangi kebanggan admin sebagai asli Indonesia, maka admin sedikit memberi gambaran mengenai 5 besar makanan terlezat di Indonesia ini dengan berbagi resep masakan . Dengan resep-resep di bawah ini diharapkan kita dapat menikmati kelezatan produk kebanggan makanan asli Indonesia bersama-sama dan tentunya melestarikan khasanan budaya nasional. 1. RESEP SAMBAL TERASI Bahan : 20 buah cabai merah, dibuang bijinya 1 sdm terasi bakar/ goreng 2 buah jeruk limau/ nipis, peras airnya 1 buah tomat besar garam dan gula pasir secukupnya minyak go...

RESEP SOP IGA Berikut resep memasak sup iga dengan cara yang cukup mudah. Sajian makanan berkuah tentu menjadi pilihan yang tepat bersama keluarga saat musim penghujan yang tak kunjung mereda. Bahan dan Bumbu : 500 gram iga sapi, rebus hingga empuk 3 buah wortel, potong-potong 1 buah kentang, potong-potong 1 batang daun bawang, iris ti[is 2 batang daun seledri, iris tipis 4 siung bawang putih, cincang 1 sdt lada bubuk ½ sdt pala bubuk garam secukupnya minyak untuk menumis CARA MEMBUAT SUP IGA : Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan lada dan pala bubuk, aduk dan tumis sebentar. Angkat lalu masukkan ke dalam rebusan iga. Masukkan wortel dan kentang, aduk dan masak hingga empuk. Beri garam secukupnya, penyedap jika perlu, aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan seledri sesaat sebelum diangkat lalu sajikan hangat dilengkapi taburan bawang goreng dan sambal jika suka.

RESEP SUP AYAM Berikut adalah resep sup ayam yang merupakan salah satu kreasi dari aneka resep olahan ayam enak yang sekiranya dapat menjadi pilihan untuk resep masakan sehari hari . Bahan : 400 gr fillet ayam, potong dadu 100 gr wortel, iris 100 gr kacang polong 100 gr makaroni 100 gr margarin 250 ml air 50 gr margarin untuk menumis 600 ml kaldu ayam Bumbu : 3 siung bawang putih, cincang ½ bh bawang bombay, iris tipis 1 sdt lada bubuk 100 gr Saus sambal 50 gr saus tomat 1 sdm gula pasir garam secukupnya CARA MEMBUAT SUP AYAM : Didihkan air yang dicampur margarin, masukkan makaroni lalu rebus hingga matang, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu dengan margarin hingga harum, masukkan daging ayam, wortel, kacang polong dan makaroni. Tuang kaldu ayam, aduk lalu masak hingga mendidih, angkat dan sajikan.

Anda pecinta kepiting dan bingung mau masak kepiting sendiri di rumah, jangan khawatir karena Tipstrikmasakan.blogspot.com akan berbagi tips bagaimana cara masak kepiting dengan saus pedas yang yummy. Anda juga dapat menjadikan kepiting saus pedas sebagai hidangan untuk menu keluarga yang akan mengguah selera makan keluarga anda. Penasaran???? Langsung aja simak thread nya berikut ini,,,,, Bahan: 2 ekor kepiting 1 buah bawang bombay, cincang halus 3 buah cabai merah, iris tipis 2 buah cabai hijau, iris tipis 2 sdm saus tomat 4 sdm saus sambal 200 ml air 1 butir kuning telur Garam secukupnya Gula secukupnya Cara Membuat: Goreng kepiting hingga setengah matang, angkat, sisihkan. Tumis bawang bombay, cabai merah dan cabai hijau hingga harum dan layu. Masukkan kepiting, air dan telur, aduk hingga rata dan telur membentuk serat-serat. Tambahkan saus tomat, saus sambal, gula dan garam. Aduk-aduk hingga air menyusut, bumbu meresap dan kepiting matang. Angkat, Selamat Mencoba, NB : Sajikan Se...

Buah memang mempunyai banyak manfaat apalagi kalau di makan panas - panas seperti ini pastinya segar dan sehat. Nah biar anda dapat mengkonsumsi buah dengan cara yang berbeda kali Tipstrikmasakan.blogspot.com akan berbagi tips bagaimana cara membuat rujak buah yang pastinya segar banget. Apalagi saat berada di mulut campuran rasa manis dan segarnya buah dipadukan dengan pedasnya bumbu kacang beradu jadi satu. Yuk langsung aja buat rujak manis sendiri di rumah yang rasanya tak kalah dengan yang di jual oleh para pedagang, dan pastinya kalu buat sendiri pastinya terjaga kebersihannya. langsung aja simak tipsnya berikut,,, Bahan buah yang di butuhkan Nanas Pepaya Mangga Bengkuang Mentimun Belimbing Bahan Bumbu: 250 gram kacang tanah, sangrai 200 gram gula merah, cincang agar lebih mudah 1/2 sdt asam jawa 7  buah cabai rawit (atau sesuai selera) 1 sdt terasi garam secukupnya Cara Membuat Bumbu: 2. Haluskan kacang tanah, gula merah dan cabai. Tambahkan terasi, garam dan asam jawa. Tam...

Resep Kue Lebaran Terbaru - Sudah lumrah Jika Hari raya Idul Fitiri dantang menjelang kita semua akan di sibukan dengan berbagai macam kegiatan, terutama Untuk para Ibu Rumah tangga tentunya akan banyak sekali Kesibukan yang harus di Siapkan, diantara kesibukan itu adalah dengan membuat Kue Lebaan Terbaru. Nah Dalam Postingan kali ini saya memberikan Resep Kue Lebaran Terbaru yang bisa anda jadikan patokan untuk membuat Kue Lebaran Terbaru 2012 nantinya, agar meja-meja tamu di lebaran nanti menjadi sangat meriah, di blog Resep Masakan Terbaru juga di Bahas tentang aneka Resep Kue Lebaran Terbaru Yang bisa anda lihat dan download secara Gratis Resep Kue Lebaran Terbaru. Nah bagaimana dengan anda apakah anda penasaran dengan Resep Kue Lebaran Terbaru ini, jika iya Mari langsung saja kita lihat cara pembuatan Resep Kue Lebaran Terbaru ini. Resep Kue Lebaran Terbaru Bahan : Mentega Tawar Dingin: 100 gr Margarin: 50 gr Gula Tepung: 50 gr Sari jeruk instan: 2 bungkus (@11 gr) Garam: 1...

RESEP JAMUR CRISPY Jamur crispy atau jamur goreng tepung menjadi salah satu camilan yang sangat digemari saat ini. Makanan yang gurih dan renyah ini merupakan kreasi yang sangat tepat dan kreatif, karena selain meiliki cita rasa yang enak dan lezat, kreasi olahan makanan berbahan jamur tiram juga memiliki banyak khasiat. Terdapat banyak manfaat jamur tiram bagi tubuh dikarenakan memiliki kandungan jenis asam amino esensial yang lengkap. Bahan dan Bumbu : 250 gram jamur tiram, bersihkan, suwir-suwir 250 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 50 gram tepung maizena 2 butir telur ½ sdt teh baking soda ½ kaldu ayam bubuk 3 siung bawang bawang putih, haluskan 1 sdt garam minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT JAMUR CRISPY GORENG TEPUNG RENYAH : Kocok lepas telur lalu masukkan bawang putih, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Celupkan jamur ke dalam kocokan telur lalu gulingkan pada campuran tepung yang terdiri dari tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena yang sudah dicampur merata. Ul...

RESEP SAYUR ASEM Makanan aneka sayur dengan khas kuah rasa asam dan manis serta menyegarkan ini merupakan hidangan kuliner tradisional andalan Indonesia dari sejak dulu. Terdapat berbagai variasi dari sayur asem, diantaranya yang populer adalah sayur asem betawi (Jakarta), Jawa dan Sunda. Banyak kedai-kedai dan restoran menawarkan menu sayur asem yang banyak diminati dari kalanagan atas maupun menengah ke bawah. Untuk memasak sayur asem dengan mudah dan praktis, banyak tersedia paket bahan sayur-mayur baik di pasar tradisional maupun modern. Berikut salah satu resep sayur asem yang enak dan segar. Bahan dan Bumbu : 1 buah labu siam, potong-potong 1 buah jagung manis, potong-potong 3 lembar kacang panjang, potong-potong ½ batang oyong, potong-potong 1 genggam melinjo ½ batang terong ungu, potong-potong 10 lembar daun melinjo 3 gelas air 2 siung bawang putih, haluskan 2 butir bawang merah, haluskan ½ sdt terasi, haluskan 1 lembar daun salam 1 batang daun bawang, potong-potong 2 ruas len...

Panas - panas gini makan sama sayur asem pasti nikmat dan pastinyan segar banget rasanya. Tipstrikmasakan.blogspot.com kali ini akan berbagi tips bagaimana cara membuat sayur asem dengan rasa asam manis. Membuat sayur asem ini sangat mudah dan cocok buat yang lagi belajar memasak. Nah dari pada saya ngomong yang nggak jelas kayak gini, lebih baik simak tips nya berikut untuk membuat sayur asem sendiri di rumah yang pastinya yummy,,,, Bahan: 50 gram kecambah dari kedelai 10 biji kacang panjang, potong 5 cm 1 ikat kangkung, potong sesuai selera 4 buah bawang merah, iris tipis 2 cm lengkuas, keprek 4 biji belimbing wuluh Garam secukupnya Gula secukupnya 1 liter air Cara Membuat: Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang panjang, kecambah hingga  matang. Setelah itu masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan belimbing wuluh. Tunggu sebentar sampai belimbing wuluh mengeluarkan rasa asamnya. Tambahkan kangkung, gula dan garam. Aduk-aduk dan tunggu kurang lebih 1 menit ...

RESEP NASI GORENG Nasi goreng bukan hanya nasi yang digoreng dengan minyak goreng atau margarin. Tetapi kreasi nasi goreng dengan paduan bahan dan bumbu yang istimewa menjadikan kelezatan hidangan ini diakui oleh seluruh dunia. Banyak sekali variasi resep nasi goreng yang enak dan istimewa, barangkali resep nasi goreng berikut ini adalah salah satunya. Bahan : 800 gram nasi putih 200 gram daging has dalam, iris serong tipis ¼ sdt lada bubuk 1 sdt kecap asin 1 sdt tepung maizena, aduk dan goreng sebentar - ½ buah bawang bombay, iris tipis memanjang 4 siung bawang putih, cincang kasar ½ buah paprika merah, buang biji, iris-iris menyerong 1 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 1 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis ½ sdm lada hitam, tumbuk kasar 4 tangkai kucai, potong-potong 2 sdm margarine CARA MEMBUAT NASI GORENG : Campurkan lada bubuk, kecap asin dan tepung maizena dengan irisan daging, aduk rata lalu goreng sebentar, sisihkan. Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga...

RESEP EMPAL GENTONG Salah satu kuliner khas nusantara yang sangat populer di Cirebon dan sekitarnya adalah empal gentong. Selain enak dihidangkan bersama nasi, empal gentong juga kerap dihidangkan bersama lontong. Berikut adalah resep masakan untuk membuat empal gentong tersebut. Bahan dan Bumbu : 100 gram babat, rebus, potong-potong 100 gram limpa, potong-potong 250 gram daging, potong-potong 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 250 ml santan dari 1 butir kelapa 1500 ml air kaldu dari rebusan daging garam dan gula secukupnya 6 buah cabai kering yang ditumbuk kasar 2 tangkai kucai, potong-potong bawang merah goreng secukupnya 2 sdm minyak sayur Haluskan : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit, bakar ¾ sdt merica CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG : Rebus daging sapi hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan lalu ukur air sisa rebusan sebanyak 1500 ml untuk kaldu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Ma...

Resep Sayur Asem Khas Sunda :: Setelah sebelumnya aneka resep telah menyajikan cara pembuatan sayur asem khas Jakarta , kali ini anda bisa mencoba membuat sayur asem khas daerah sunda / jawa barat. Sayur asem sunda sebenarnya tidak berbeda jauh dari sayur asem Jakarta, yang membedakan mungkin khas sunda tidak menggunakan air kaldu. Sehingga warna kuah sayur relatif bening.Untuk membuat sayur asem khas sunda, anda perlu menyiapkan sejumlah bahan-bahanya terlebih dahulu. Bahan sayuran : Labu siam sepotong kecil, ± 75 gr Kacang panjang 10-15 batang Kacang tanah kulit 5 gr Labu siam ± 75 gr Nangka muda ± 75 gr Buah melinjo ± 75 gr Daun melinjo ± 50 gr Bahan pelengkap : Lengkuas ±3 cm, memarkan Cabai merah 3 bh, belah dan potong menjadi dua bagian Daun salam 3 lbr Asam muda ± 75 gr, kerik dan memarkan Air 100 ml Garam 3 sdt Gula pasir secukupnya (bagi yang suka manis). Bumbu Dihaluskan : Bawang putih 3 siung Bawang merah 7 bh Cabai merah 3 bh Kacang tanah ± 50 gr. Bumbu tambahan : Asam ja...

Punya banyak singkong di rumah, binggung mau buat apa? et,,tunggu dulu karena Tipstrikmasakan.blogspot.com akan berbagi tips bagaimana cara mengolah singkong menjadi sebuah getuk yang enak dan gurih. Getuk singkong sering di sebut juga dengan getuk lindri, untuk membuat getuk singkong ini sangat mudah dan pastinya sehat karena semua bahan yang akan di gunakan adalah bahan alami. Jajanan tradisional ini juga bisa di jadikan teman kumpul bareng ibu - ibu PKK atau sekedar untuk menghilangkan rasa kangen karena lama tidak mencicipi jajanan ini. Yup langsung simak tipsnya membuat getuk singkong atau getuk lindri di rumah. Bahan: 500 gram singkong 150 gram gula pasir 1/2 sdt garam Pewarna makanan sesuai selera Anda Cara Membuat: Kupas singkong, cuci bersih lalu potong-potong kecil. Rebus singkong sampai matang dan empuk. Tunggu hingga agak dingin. Lumatkan singkong, campur dengan gula dan garam. Uleni hingga rata. Bagi adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera Anda. Cetak dengan cetakan...

Pancake merupakan kue dadar yang sederhana yang menggunakan bahan dasar yang mudah dan sangat praktis cara bukinnya. Pancake juga biasa dikreasikan dengan berbagai rasa dan aneka topping seperti yang banyak ditemukan di internet. Berikut resep dasar pancake yang enak dan tentunya mudah untuk membuatnya. RESEP PANCAKE ENAK DAN MUDAH Bahan yang dibutuhkan : ¼ kg tepung terigu 2 butir telur ayam 2 sdm margarin, lelehkan 4 sdm gula pasir 200 ml susu cair 100 ml air ½ sdt baking powder CARA MEMBUAT PANCAKE ENAK DAN MUDAH : Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu cair, baking powder, telur dan margarin cair, aduk rata. Tambahkan air lalu aduk rata lagi supaya adonan agak encer dan lembut serta tidak ada gumpalan. Panaskan pan anti lengket di atas api kecil. Tuang adonan 1-2 sendok sayur ke dalam pan lalu diamkan hingga adonan berbentuk bulat. Biarkan berkulit sisi bagian bawah dan timbul pori atau gelembung-gelembung kecil pada permukaannya, angkat. Lakukan proses yang sama hingga adonan h...

RESEP MASAKAN AYAM UNGKEP Bahan dan Bumbu : 1 ekor (1 kg) ayam 8 butir bawang merah, tumbuk kasar 1 sdm ketumbar 1 sdm kecap manis 7 sdt gula 1 sdt lada 1 sdt garam 1 sdm cuka 2 sdm asam jawa, cairkan dgn air panas CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM UNGKEP : Ayam dibelah dua lalu dicuci dengan garam. Campurkan semua bahan menjadi satu, rendam ayam ke dalam bumbu perendam, tutupi dengan piring atau penutup lalu diamkan hingga bumbu benar-benar meresap, sebaiknya hingga 8 jam. Kemudian ayam diungkep di kuali hingga 40 menit dan daging ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam. Sisa bumbu terus dimasak dengan api sedang hingga kental lalu sisihkan. Siapkan teflon, beri sedikit minyak lalu goreng ayam dengan api kecil hingga garing. Penyajian ayam dipotong-potong sesuai keinginan dan disajikan dengan sisa bumbu.

RESEP KUE PISANG IJO (HIJAU) Pisang hijau merupakan salah satu jajanan kuliner tradisional khas dari Makassar. Selain enak dihidangkan hangat, pisang ijo juga enak disajikan dingin dengan es serut dan siraman sirup. Menu yang biasa dihidangkan sebagai hidangan penutup/ dessert ini semakin menjadi andalan saat bulan Ramadhan tiba, yaitu sebagai salah satu menu buka puasa yang favorit. Berikut resep kue pisang hijau tersebut. Bahan : 7 buah pisang raja 300 gram tepung beras segar yang baru ditumbuk 400 ml santan, masak ½ sdt garam halus 100 ml air daun suji Kuah/ Saus : 2½ gelas santan kental 2 sdm tepung maizena 2 sdm gula pasir ½ sdt vanili ¼ sdt garam CARA MEMBUAT KUE PISANG HIJAU : Campur tepung beras, garam dan air daun suji, aduk rata lalu tuangkan santan hangat. Masak sebentar dengan api kecil, tambahkan air jika terlalu kental hingga adonan cukup lemas. Angkat adonan lalu pipihkan di atas selembar plastik atau daun pisang yang diolesi minyak atau santan. Kemudian bungkus pisang ...