RESEP TUMIS BROKOLI SAUS TIRAM
Bahan dan Bumbu :
- 200 gram brokoli, potong-potong
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- ½ buah paprika merah, potong dadu
- 3 buah sosis ayam, potong serong
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt garam
- ½ sdt bumbu penyedap
- ½ sdt merica
- 100 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ buah tomat
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Tambahkan garam, penyedap, merica, saus tiram lalu beri air dan aduk rata.
- Masukkan brokoli, paprika, sosis dan sawi hijau lalu aduk rata, masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.
