Resep Cheese Stick Rasa Bawang
Bahan-bahan:
- 350 gram tepung terigu
- 50 gram tepung kanji
- 50 gram margarin
- 50 gram keju parut
- 1 sdt baking powder
- 2 butir telur ayam dikocok
- 1 sdt garam
- 5 siung bawang putih ulek halus
- ½ ikat daun seledri potong kecil
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT CHEESE STICK RASA BAWANG:
- Campur dan aduk hingga rata tepung terigu, tepung kanji, margarin, keju, garam, dan baking powder.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, bawang putih lembut, dan seledri potong.
- Ulet adonan tersebut sambil sesekali dikasih air hingga semua tercampur dan adonan kalis dan tidak lengket.
- Giling adonan dengan menggunakan penggilingan mie, atau kalau tidak ada anda bisa menggunakan botol/gelas/rolling hingga tipis sesuai selera.
- Cetak adonan dengan menggunakan cetakan cheese stick yang ada dipenggilingan mie, atau kalau tidak punya bisa dipotong sesuai selera
- Lumuri cheese stick dengan tepung agar tidak lengket satu sama lain, kemudian goreng tunggu sampai berwarna kecoklatan lalu angkat dan cheese stick siap untuk disajikan.
