Es Krim Rasa Coklat
Bahan :
- Coklat bubuk 3 sdm
- Gula pasir ¼ kg
- Susu cair ½ liter
- Telur ayam 2 butir
- Garam dan vanili secukupnya.
Cara membuat es cream
- Pecahkan telur, kemudian pisahkan bagian kuning dan putih telurnya
- Campur kuning telur dengan gula. Kocok hingga mengembang
- Campur putih telur dengan garam dan vanili . kocok sampai mengembang
- Campurkan kedua adonan tersebut, lalu rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk
- Larutkan coklat kedalam susu cair, masukkan kedalam adonan yang sedang di didihkan, aduk-aduk hingga kental. Angkat
- Masukan adonan kedalam cetakan es krim.
- Masukkan kedalam lemari es.
- Sajikan es krim disaat keluarga sedang bersantai.
