Cara Membuat Es Teler

Bahan-bahan :

• 100 gr nangka, potong-potong
• 1 bh alpukat, ambil bagian daging buahnya
• 2 bh kelapa muda, ambil daging buahnya
• 150 gr tape, potong-potong
• 250 gr kolang kaling
• 180 ml sirup cocopandan
• 120 ml susu kental manis
• es serut secukupnya.

Bahan santan.

• Santan kelapa agak kental ± 200 ml
• Daun pandan 1 helai
• Garam secukupnya.

Cara membuat es teler

1. membuat santan : rebus semua bahan santan hingga mendidih.
2. Masukan alpukat, nangka, kelapa muda, kolang-kaling, dan tape kedalam mangkok secukupnya.
3. Tuangkan sirup dan santan, tambahkan es serut dan susu kental manis diatasnya.
4. Es teler siap disajikan