Soun Goreng

Soun Goreng

Bahan:

• 150 gr soun rebus sebentar angkat lalu rendam dengan air dingin lalu tiriskan
• 1 btg daun bawang iris 1 cm
• 2 btg seledri iris halus
• 5 cabai merah iris serong
• 6 cabai hijau iris serong
• 1 sdm kecap manis

Bumbu halus:

• 4 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
• ¼ sdt gula pasir
• 1 sachet masako rasa ayam

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan cabai merah, cabai ijo, seledri, daun bawang, aduk sebentar.
2. Setelah itu masukan soun aduk rata sembari di beri kecap manis aduk terus supaya merata. Setelah itu angkat, taburi dengan bawang goring dan siap dihidangkan.