Donburi Ayam Sawi

Donburi Ayam Sawi

Bahan:Nasi putih secukupnya

Topping:250 gr daging ayam tanpa kulit dan tulang, iris memanjang

150 gr sawi hijau, potong 3 cm (saya agak banyakin dari resep aslinya yg Cuma 100gr)

1 sdm kecap manis

100 ml air

3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu dihaluskan :

3 buah cabai merah minang

2 siung bawang putih

1 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

Cara membuat:

1. Topping: Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daging ayam, kecap manis dan air aduk rata masak hingga ayam matang
2. Setelah air agak berkurang masukan sawi aduk-aduk hingga sawi layu dan matang, angkat.
3. Taruh nasi dalam mangkuk beri atasnya bahan Topping, lalu sajikan.