Cumi Masak Kecap

Cumi Masak Kecap

Bahan :500 gr Cumi-cumi,cuci bersih buang tintanya ( sisakan 4 ekor yang ada tintanya).

5 buah bawang merah iris halus

2 buah bawang putih iris halus

2 buah cabai merah keriting, iris tipis-tipis

10 buah cabai rawit iris

2-3 sdm kecap manis

1 sdt garam

¼ sdt gula pasir

1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah sampai berbau harum.
2. Masukkan cumi, aduk-aduk. Lalu masukkan kecap, garam, dan gula. Masak sampai airnya keluar (bisa tambahkan air 50 ml).
3. Setelah setengah matang baru masukan tomat , masak lagi hingga matang ( airnya asat).
4. Siap untuk dihidangkan.