Bihun Goreng

Bihun Goreng

Bahan :

• 3 kotak bihun diseduh air panas tiriskan dan dinginkan
• 3 batang daun seledri diiris halus
• 100 gr wortel dipotong korek api
• 50 gr kol diiris halus
• kecap goreng secukupnya
• bawang goreng

Bumbu halus :

• 4 butir bawang putih
• 4 butir bawang merah
• ¼ sdt merica
• 3 butir kemiri
• 4 cabai rawit yang tua
• 1 sdm garam
• 1 sdm royco

Cara membuat :

-Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan wortel, kol, aduk lalu beri air sedikit (3 sdm air) aduk sampai sayur agak layu.

-Setelah sayuran layu baru masukan bihun, kecap, aduk sampai kecap merata dan taburi dg seledri dan bawang goreng aduk lagi, angkat lalu sajikan.