Cara Membuat Bakso Bakar Nanas Special

Ternyata bakso bakar tak kalah enaknya dengan bakso kuah yang sering kita makan, apalagi campuran buah yang ada di tusukannya menjadikan bakso bakar ini lebih segar saat di santap dan ingin menambah nafsu makan. Nah biar tidak penasaran dengan rasanya yang menggugah selera Tipstrikmasakan.blogspot.com akan berbagi tips bagaimana cara membuat bakso bakar nanas spesial di rumah yang pastinya sehat bebas dari bahan kimia. jadi langsung aja,,,,,
Bahan:

• 250 gr daging sapi
• 75 gr tepung maizena
• 25 gr tepung terigu
• 25 cc air
• 2 sdt garam
• 3 siung bawang putih
• 1/4 sdt merica bubuk
• Nanas, potong dadu

Bumbu Bakar:

• 2 siung bawang putih, sangrai dan haluskan
• 5 buah cabe rawit, haluskan
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt jeruk nipis
• 3 sdm air

Cara Membuat:

• 1. Haluskan daging sapi sampai benar-benar halus.
• 2. Siapkan bumbu halus, bawang putih dan merica. Campurkan dalam tepung maizena dan terigu
• 3. Campurkan kedua adonan dan uleni hingga rata.
• 4. Larutkan garam dalam air, kemudian tuang dalam adonan. Uleni lagi hingga benar-benar tercampur. Kemudian adoni dengan sendok dan bentuk bulat-bulat
• 6. Panaskan air, dan masukkan bakso. Masak hingga matang.
• 7. Rendam dalam bumbu bakar, kemudian bakar hingga kering. Tusuk di sebuah tusukan bersama nanas yang sudah dipotong-potong.

Selamat mencoba 
NB : Anda dapat menambahkan buah strawberry, dan anggur dalam tusukan