Cara buat Resep Sop Ikan Tenggiri Yang Khas

Bahan :
- 500 gr fillet ikan tenggiri, potong dadu
- 1 sdm air jeruk nipis / lemon, 1 sdt garam
- 2 ikat daun ketumbar
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 7 buah tomat hijau/muda, potong kasar
- 1,5  liter air

Bumbu :
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai hijau besar, iris
- 3 sdm air jeruk nipis/lemon
- 16 buah cabai rawit
- garam dan merica bubuk secukupnya
- 3 sdm bawang merah goreng untuk taburan


Cara membuat :
1. Lumuri ikan tenggiri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.
2. Didihkan air, masukkan bawang putih halus, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, garam dan merica.
3. Setelah mendidih, masukkan ikan tenggiri, cabai hijau, masak hingga ikan matang.
4. Masukkan air jeruk nipis, daun ketumbar, cabai rawit dan tomat, aduk rata, masak sebentar dan angkat.
   Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
   ( Untuk 3 Porsi )

ANEKA RESEP MASAKAN IKAN TENGGIRI

• Cara buat Resep Ikan Tenggiri asam manis
• Cara buat ResepNugget Ikan Tenggiri
• Cara buat Resep otak otak Ikan Tenggiri
• Cara buat Resep Siomay Ikan Tenggiri
• Cara buat Resep Bakso Ikan Tenggiri
• Cara buat Resep Ikan Tenggiri Masak Kicap Mackerel  
• Cara buat Resep Ikan Tenggiri Bumbu Kuning  
• Cara buat Resep Ikan Tenggiri Goreng
• Cara buat Resep Ikan Tenggiri pesmol  
• Cara buat Resep Ikan Tenggiri panggang
• Cara buat Resep Ikan Tenggiri asam pedas  
• Cara buat Resep Ikan Tenggiri masak kecap
• Cara buat Resep gulai Ikan Tenggiri
• Cara buat Resep Ikan Tenggiri Bakar
•  Cara buat Resep Sop Ikan Tenggiri