Resep masakan ayam “STEAK AYAM KEJU”

ResepmasakanID - Cobain deh buat penggemar keju pasti suka. Steak Ayam dipadukan dengan keju mozzarella yang yummy dengan beberapa lembar daging asap atau smoke beef. Ayo bikin dijamin enak kalo bisa masaknya hehehe..Lets try it.

Steak Ayam Keju

Bahan:

4 potong dada ayam yang sudah dibuang kulit dan tulangnya

4 lembar smoked beef (daging asap)

4 lembar keju mozzarella

4 butir telur ayam, dikocok

100 gram tepung terigu

100 gram tepung roti

Garam secukupnya sesuai selera

Merica sesuai selera

200 gram French Fries / kentang goreng

Cara membuat steak ayam keju :

- Sayat membujur daging dada ayam sampai terbuka dan berbentuk seperti kupu-kupu.

- Bungkus menggunakan plastik kemudian pukul-pukul menggunakan pemukul daging sampai pipih (agar daging ayam empuk)

- Taruh selembar smoke beef kemudian selembar keju

- Tutup hingga keju dan daging asap ada di bagian tengah.

- Gulingkan pada tepung terigu, celupkan dalam telur kocok dan lapisi dengan tepung roti sampai merata

- Goreng pada minyak panas dan banyak menggunakan  api sedang sampai kuning keemasan dan matang.

- Angkat, tiriskan.(masakanmama.)