Resep Masakan Semur Daging


Bahan Semur Daging :

-          - Daging sapi lulur dalam 250 gram,
-          - Potongan dadu Kentang 2 buah, kupas, potong kasar, goreng
-         -  Soun RRC , 25 gram, rendam air hangat
-         -  Air kaldu sapi, 1 liter
-         -  Minyak goreng, 2 sendok makan
- Bumbu :
-         -  Bawang merah, 3 butir, iris tipis
-          - Bawang putih, 2 siung, iris tipis
-          - Merica bubuk, 1/2 sendok teh
-         -  Pala bubuk, 1/4 sendok teh
-         -  Garam, secukupnya
-         -  Kecap manis, 4 sendok makan
- Cara memasak Semur Daging :
-          - Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-         -  Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
-          - Tuang air kaldu, masak dengan panci tertutup hingga lunak.
-          - Masukkan kentang dan soun.
-         -  Tambahkan bumbu yang lain, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 3 porsi Semur Daging

 Tips Semur Daging :
-          - Remas-remas dahulu daging dengan daun pepaya atau tambahkan parutan nanas kemudian diamkan sejenak, Jika ingin daging cepat lunak. Cuci bersih baru kemudian masak.
-          - Agar tidak hancur meskipun dipanaskan berulang, sebaiknya masukkan soun dan kentang ketika akan disajikan.
-          - Jika ingin rasa pedas bisa ditambahkan cabai rawit utuh.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Buat Kerupuk Kulit Ikan Patin Renyah

Image
Kerupuk Kulit Ikan Patin Camilan Renyah Pemanfaatan Limbah          Di industri fillet ikan patin, kulit ikan patin merupakan limbah yang biasanya dimusnahkan. Tapi kini dengan menggunakan teknologi yang sederhana kulit tersebut dapat dimanfaatkan menjadi makanan ringan berprotein tinggi, yang rasanya sesuai selera masyarakat? demikian ungkap Sugeng Heri Suseno, dosen Teknologi Hasil Perikanan IPB. Rasa kerupuk kulit ikan patin mampu bersaing dengan kerupuk kulit lainnya. Bahkan menurut para pelanggan, rasa kerupuk kulit ikan patin lebih gurih dari kerupuk kulit hewan lainnya. Kandungan protein yang terdapat pada kerupuk kulit ikan patin ini juga tidak kalah dengan kerupuk kulit dari hewan darat seperti sapi dan kerbau. ?Pada dasarnya kandungan protein pada kulit itu hampir sama,? tegas Sugeng. Kulit ikan segar mengandung 69,6% air; 26,9% protein; 2,5% abu dan 0,7% lemak. Berawal dari sebuah penelitian, Wildan Mathlubi-seorang mah...
Read more

Cara Membuat Serundeng Udang Kacang

Image
Cara Membuat Serundeng Udang Kacang - Cara Membuat Serundeng Udang Kacang menjadi salah satu Pertanyaan yang di lontarkan oleh beberapa pembaca blog Aneka Kue Lebaran , Oleh karena itu pada kesempatan yang indah ini Kami berbag imengenai  Cara Membuat Serundeng Udang Kacang yang nantinya bisa anda buat dengan mudah setelah membaca Panduan Mengenai  Cara Membuat Serundeng Udang Kacang yang kami Berikan di Blog ini Nah  Cara Membuat Serundeng Udang Kacang ini Juga sekali Gus untuk melanjutkan Kumpulan Resep Yang ada di blog ini, Yakni Resep sebelumnya yang telah Kami posting adalah Resep Bakso Bakar . Buat yang sudah sangat penasrang dengan  Cara Membuat Serundeng Udang Kacang ini, mari langsung saja kita lihat Resepnya di Bawah ini : Cara Membuat Serundeng Udang Kacang Bahan : 400 gram udang kecil, buang kepala 150 gram kacang tanah, goreng 400 gram kelapa parut panjang 2 lembar daun salam 2 batang serai Bumbu halus : 1 sdt ketumbar, sangrai 1/8 sdt jintan 4...
Read more

CARA MEMBUAT KUE TART ENAK KHAS BENGKULU

Image
RESEP KUE TAT, KUE TART PALING ENAK ASLI BENGKULU Kue Tat (Juada Bay Tat) adalah kue Tartnya khas Tobo Kito yang merupakan salah satu oleh-oleh andalan dari Bengkulu. Tampilan berbentuk segi empat seperti tart namun dengan tampilan seperti pie, biasanya bertopping nenas. Tapi ada juga yang berukuran kecil-kecil. Kalau dari sana selalu tidak terlewat membawa kue yang enak ini. Berikut resep bikin kue tart oleh-oleh khas Bengkulu. Bahan : 200 gram margarin 175 gram gula tepung 4 butir telur 600 gram tepung terigu 50 ml santan dari ¼ butir kelapa 150 gram selai nanas siap pakai 2 kuning telur untuk olesan CARA MEMBUAT KUE TART : Kocok margarin dan gula tepung hingga rata , masukkan telur lalu kocok kembali. Masukkan terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tuang santan, uleni sampai kalis (pelan-pelan saja). Ukuran kecil : Giling tipis-tipis ½ cm. Cetak bulat diameter 5 cm. Sebagian, lubangi bagian tengahnya. Tumpuk adonan yang dilubangi di atas kue yang tidak di lubangi. Rekatkan dengan te...
Read more