Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Hai pencinta ayam goreng, nih saya sharing resep variasi ayam goreng...
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 8
100 gram lengkuas muda, parut
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
garam secukupnya
1 sdt air asam
500 cc air
Bumbu yang dihaluskan:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah kemiri
1 sdt ketumbar
Cara membuat:
1. tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, air asam, garam, aduk-aduk, masukkan ayam aduk sebentar lalu tuangi air, masak sampai ayam empuk dan kuah agak mengering.
2. goreng ayam sampai garing dan juga bumbu ayam tadi.
Duuuh... Jadi laperrr... Bikin yuuuk...
Sumber: Buku Kumpulan Resep Mak Nyusss!
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 8
100 gram lengkuas muda, parut
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
garam secukupnya
1 sdt air asam
500 cc air
Bumbu yang dihaluskan:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah kemiri
1 sdt ketumbar
Cara membuat:
1. tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, air asam, garam, aduk-aduk, masukkan ayam aduk sebentar lalu tuangi air, masak sampai ayam empuk dan kuah agak mengering.
2. goreng ayam sampai garing dan juga bumbu ayam tadi.
Duuuh... Jadi laperrr... Bikin yuuuk...
Sumber: Buku Kumpulan Resep Mak Nyusss!
Comments
Post a Comment