Cara Membuat Cocktail Buah

Cara Membuat Cocktail Buah - Untuk membuat aneka minuman dingin yang segar dan nikmat bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat minuman dingin antara lain Cocktail Buah. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :

• 200 gram manisan kolang kaling
• 1 buah nanas (dipotong dadu)
• 1/2 buah melon (bentuk bulat-bulat)
• 1/2 buah pepaya (bentuk bulat-bulat)
• 1 bungkus agar-agar
• 3 gelas air
• 3 sendok makan gula pasir
• sirup nanas atau melon sesuai selera
• es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus agar-agar dengan air dan gula sampai mendidih, angkat dan tuangkan dalam loyang sampai membeku/mengeras lalu diiris dadu.
2. Pepaya direndam dalam air kapur sirih kurang lebih selama 30 menit lalu tiriskan.
3. Campur semua bahan dalam mangkok besar dan masukkan dalam lemari es.
4. Hidangkan dalam gelas saji, tambahkan sirup dan es batu menurut selera.