Cara Membuat Cake Kurma

Cara Membuat Cake Kurma - Untuk membuat cake yang enak dan lezat selera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat cake antara lain Cake Kurma. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :

• 5 butir telur ayam
• 300 gram tepung terigu
• 300 gram kurma (potong kecil-kecil)
• 1 sendok makan bumbu spekuk
• 300 gram mentega
• 200 gram gula halus
• 100 gram gula palem
• vanili secukupnya

Cara membuat :

1. Kocok mentega dan gula sampai putih, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
2. Masukkan tepung terigu, vanili dan kurma, bumbu spekuk aduk rata.
3. Tuang dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu.
4. Panggang dalam oven hingga matang.