RESEP MASAKAN

Kolang kaling dalam kesehariannya, selain dibuat manisan juga sering dipakai sebagai pelengkap dalam sebuah minuman panas, wedang, bajigur, serta es campur dan minuman dingin lainnya. Dalam bulan Ramadhan, kolang kaling lebih sering dijadikan bahan utama sebuah minuman atau kolak untuk berbuka puasa. Serat kolang-kaling yang masuk ke tubuh menyebabkan proses pembuangan air besar teratur sehingga dapat mencegah kegemukan atau obesitas. Meskipun secara tidak sadar dimaksudkan untuk diet, namun mengkonsumsi secara rutin terutama dalam bulan puasa ini, merupakan diet yang mudah sekaligus menyehatkan. Berikut salah satu minuman sederhana berbahan kolang kaling yang menyegarkan. RESEP ES KOLANG KALING Bahan : 100 gram kolang-kaling 100 gram kerokan daging kelapa muda 200 ml rebusan santan kental 200 ml air gula susu kental manis secukupnya es batu secukupnya CARA MEMBUAT ES KOLANG KALING : Masukkan kolang kaling dalam gelas atau mangkuk saji, gunakan warna hijau atau merah agar var. Tambahka...

Kue lumpur merupakan salah satu resep kue basah tradisional indonesia yang masih cukup digemari hingga saat ini. Aneka kue jajanan pasar yang lebih dikenal dengan khas topping kismis ini kemudian dapat ditemukan dengan variasi topping, seperti keju, coklat, pisang atau kombinasi bahan lainnya. Untuk membuat kue lumpur enak berbahan kentang dengan topping kismis berikut adalah salah satu variasi resepnya. RESEP KUE LUMPUR KISMIS Bahan : 300 gram kentang, kukus matang, kupas, lumatkan 5 butir kuning telur 2 butir putih telur 250 gram gula pasir 400 ml santan kental 50 gram margarin, lelehkan ¼ sdt vanili bubuk ½ sdt garam 175 gram tepung terigu 1 butir kelapa muda, keruk dagingnya 50 gram kismis, rendam hingga mekar, tiriskan, untuk topping CARA MEMBUAT KUE LUMPUR TOPPING KISMIS : Kocok kuning telur, putih telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer hingga mengembang. Tambahkan santan, margarin, vanili dan garam lalu aduk dengan pengocok kawat hingga rata. Masukkan kentang halus dan t...

Resep Sambal Tempe Goreng merupakan satu resep dengan menggunakan tempe sebagai bahan utamanya. Kreasi makanan ini sering juga disajikan sebagai menu pelengkap sajian lainnya sepeti nasi tumpeng, nasi uduk, dan lainnya. Cara membuat sambal tempe goreng tidaklah sulit, anda bisa membuatnya dirumah dengan menggunkan resep dibawah ini. Bahan- bahan : Tempe ukuran sedang 1 potong Daun salam 2 lbr Serai 1 batang, geprek. Air perasan asam jawa 1 sdm Minyak goreng secukupnya. Bumbu dihaluskan :   Bawang putih 3 siung Bawang merah 5 butir Terasi 1 sdt Cabai merah 6 bh Lengkuas 2 cm Gula merah 1 sdm Garam secukupnya. Cara membuat Potong-potong tempe dengan ukuran kecil. Goreng hingga tempe kering, lalu angkat dan tiriskan Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis hingga mengeluarkan aroma harum, masukkan serai, daun salam, dan perasan air asam jawa. Masukkan potongan tempe kedalam tumisan bumbu, aduk hingga rata. Angkat Sambal tempe goreng kering siap disajikan.

Biasanya kita mengolah tahu hanya dengan cara digoreng saja atau ditumis dengan bumbu, Nah kali ini Tipstrikmasakan.blogspot.com akan mengajak anda berkreasi dari bahan dasar tahu untuk di jadikan pepes, hemm pasti yummy. Pepes tahu ini ternyata tak kalah enak dengan pepes - pepes lainnya dan pembuatannya pu cukup mudah. Anda dapat menjadikan pepes tahu sebagai lauk untuk menu makan anda dan pastinya menjadikan selera makan anda bertambah. Selain enak, pepes tahu ini juga menyehatkan karena tahu adalah hasil dari olahan kedelai sehingga memiliki kandungan gizi yang di perlukan oleh tubuh kita. Yups langsung aja simak tipsnya berikut, Bahan: 500 gram tahu, hancurkan hingga lembut 1 batang daun bawang, cincang halus 5 lembar daun salam 3 buah tomat, iris tusuk gigi secukupnya daun pisang untuk membungkus Bumbu Yang Dihaluskan: 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit (sesuai selera) 1 sdt garam 1 sdt gula Cara Membuat: Campurkan tahu dengan bum...

Resep Mie Hot Plate Udang Sajian mie gaya resto ini mudah dibuat di rumah. Mie yang kenyal lembut beradu dengan kuah udang yang kental gurih dan wangi. Slruup...enak untuk pembangkit selera di awal minggu ini! Bahan: 500 g mie telur basah Saus: 1 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus ¼ sdt jahe cincang halus 100 g udang kupas sedang 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 500 ml kaldu/air ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 50 g wortel, iris serong tipis 75 g daun sawi hijau, potong-potong 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air Taburan: 2 sdm bawang merah goreng Cara Membuat Resep Mie Hot Plate Udang : Siram mie dengan air panas, tiriskan. Saus: Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan udang dan cumi, aduk hingga kaku. Masukkan bumbu, dan air, didihkan. Tambahkan sayuran, didihkan hingga layu. Tuangi larutan kanji, aduk hingga mendidih. Angkat. Panaskan hotplate di atas api hingga panas benar. Taruh mi di atasnya. Siram dengan Sausnya hingga mendidih dan berg...

Kue basah tradisional sering juga disebut jajan pasar, dari dulu hingga sekarang pun bermacam-macam kue basah masih sering dijumpai di pasar. Selain itu, adanya ritual-ritual budaya yang menyajikan hidangan kue khas tradisional ikut berperan dalam melestarikan dan kembali mengingatkan kita betapa kayanya kuliner Indonesia. Bukan hanya bercita rasa enak tetapi juga memiliki bentuk dan warna yang menggoda selera. Jika sebelumnya resep-resep kue basah yang lain diposting berdasarkan judul, maka kali ini beberapa Resep Kue Basah Tradisional Indonesia kami rangkum di sini untuk mempermudah pencarian. RESEP KUE BOLU KUKUS MEKAR Bahan : 250 gr tepung terigu protein sedang 200 ml susu cair 3 butir telur 150 gr gula pasir ½ sdt vanili bubuk 15 gr emulsifier 1 sdt coklat pasta CARA MEMBUAT KUE BOLU KUKUS MEKAR : Campur tepung terigu,  gula pasir, emulsifier dan vanili bubuk, sisihkan. Kocok lepas telur dan susu cair lalu masukkan ke dalam Adonan tepung, aduk rata lalu mixer dengan kecepatan...

Bagi yang sedang mencari referensi masakan sederhana, resep tahu cah cabai gendot ( Capsicum chinense ) dapat dijadikan solusi lainnya. Olahan tumis tahu praktis yang dipadukan dengan pedasnya cabai gendot/ gendol atau bendot yang sungguh luar biasa menjadikan menu makan menjadi terasa mantap. RESEP TAHU CAH CABAI GENDOT Bahan : 5 buah tahu ukuran sedang, potong dadu atau menurut selera 3 buah cabai gendot, potong-potong 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap 100 ml air CARA MEMBUAT TAHU CAH CABAI GENDOT : Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan tahu, cabai gendot, aduk rata. Beri garam, penyedap, saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Tuang sedikit air, aduk dan masak hingga matnag dan bumbu meresap.

Resep berikut ini adalah untuk memasak buncis cah telur. Masakan sangat sederhana dan simpel ini bukan hanya cocok dihidangkan sebagai menu praktis anak kost atau mungkin saat penghujung bulan. Tetapi juga enak jika dihidangkan sebagai pelengkap sayuran dalam menu makan sederhana sehari-hari. Kandungan gizi dalam setiap 100 gram buncis cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian anda. RESEP BUNCIS CAH TELUR Bahan : 250 gram kacang buncis, potong-potong 2 butir telur ayam 1 sdm minyak tumis 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, cincang halus CARA MEMBUAT BUNCIS CAH TELUR : Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan buncis, aduk rata lalu masukkan telur, aduk rata dan masak hingga telur berubah warna. Beri garam dan gula, aduk lagi sampai kering tidak berminyak dan matang. Angkat dan sajikan.

Jumpa lagi dengan menu perkedel. Kali ini membuat perkedel berbahan jagung manis dengan rasa yang lebih renyah dan tentunya sangat bersahabat di lidah, perut dan saluran akhir. Karena jagung mengandung banyak antioksidan dan juga mengandung serat, begitu kira-kira penjelasannya yang masuk akal. Untuk membuat perkedel jagung seperti di gambar, berikut bahan dan bumbu yang harus disiapkan. RESEP PERKEDEL JAGUNG Bahan yang dibutuhkan : 4 buah jagung manis, pipil 2 buah telur 3 sendok makan tepung terigu 1 sendok makan tepung beras ½ sendok teh merica ½ sendok teh garam Bumbu yang diiris tipis : 4 butir bawang merah 3 butir bawang putih 2 buah cabe merah 2 batang daun bawang CARA MEMBUAT PERKEDEL JAGUNG : Campurkan semua bahan dan bumbu hingga rata. Ambil adonan dan bentuk dengan sendok, goreng dalam minyak panas hingga matang merata. Angkat dan tiriskan.

Resep masakan pepes tahu berikut ini merupakan masakan olahan tahu sederhana tetapi beraroma sedap karena paduan bumbu dan direbus lalu dibakar sejenak dalam keadaan terbungkus dengan daun pisang. Jika sudah terbiasa dengan enaknya pepes ikan, ayam atau bahan lainnya, pepes berbahan tahu ini patut untuk dicoba sebagai hidangan sederhana sehari-hari. Berikut bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat pepes tahu : RESEP PEPES TAHU Bahan : 10 buah tahu kuning bandung ukuran kecil, lumatkan 1 buah telur ayam 2 batang daun bawang, iris 2 buah cabai merah, iris 2 butir bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris ½ sendok teh merica 1 sendok teh garam ½ sendok teh ketumbar bubuk ½ sendok teh penyedap 3 sendok makan minyak goreng 400 ml air untuk merebus daun pisang untuk membungkus lidi untuk menyemat CARA MEMBUAT PEPES TAHU : Kocok telur, masukkan semua bahan lalu aduk rata. Masukkan tahu bubuk, aduk hingga tercampur rata. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan adonan secukupnya lalu ...

Setelah dengan khusu' menjalani ibadah puasa dan menahan lapar di siang hari, tibalah beduk azan maghrib sebagai tanda berbuka puasa telah tiba. Tentunya sajian menu untuk berbuka puasa alias takjil telah siap tersedia dengan pilihan selera masing-masing, karena memang makna ta'jil itu sendiri adalah menyegerakan. Kolak merupakan menu makanan untuk buka puasa tradisional yang paling favorit, kolak pisang, kolak ubi, singkong, labu kuning atau jenis kolak lainnya yang berkuah kental, manis dan gurih. Informasi resep pada kesempatan kali ini berkenaan dengan beberapa aneka resep menu takjil yang kami rangkum dalam resep menu tajil untuk berbuka puasa yang dapat dipilih menjadi alternatif santapan yang manis dan segar. RESEP KOLAK LABU KUNING Bahan: 350 gr labu kuning, potong sesuai selera 65 ml santan instan 400 ml air 100 gr gula merah 1/4 sdt vanili sedikit garam CARA MEMBUAT KOLAK LABU KUNING : Campur semua bahan di panci. Aduk rata. Jerang di atas api sedang sampai labu kuni...

RESEP CAP CAY KUAH merupakan masakan aneka sayuran yang dihidangkan dengan kuah. Biasanya dikombinasikan juga dengan daging, ayam atau telur untuk memperkaya cita rasa. Bahan dan Bumbu : 200 gram daging ayam 5 buah wortel 150 gram jamur kancing 1 ikat sawi hijau 5 lembar kol 2 buah sosis sapi, potong-potong 2 sdm saus tiram ½ sdt merica 1 sdt garam ½ sdt gula 300 ml air minyak untuk menumis Haluskan : 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih Diiris : 1 batang daun bawang 1 buah bawang bombay 2 batang seledri CARA MEMBUAT CAPCAY KUAH : Cuci atau bersihkan ayam dan semua sayuran lalu potong-potong sesuai selera, tiriskan dan sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu iris, ayam, aduk dan masak hingga daging ayam agak matang. Tuang air, beri garam, merica, gula dan saus tiram, aduk rata. Masukkan sosis dan wortel lalu jamur, kol dan sawi, aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.

Buat yang ingin mengadakan syukuran atas kelulusan sekolah atau karena anda diterima di sebuah universitas di sebuah perguruan tinggi ternama, tidak ada salahnya anda membuat nasi kuning sendiri di rumah tanpa harus memesan atau pesan dari seseorang. Sebagian dari masyarakat kita menjadikan nasi kuning sebagai hidangan untuk acara - acara tertentu. Tipstrikmasakan.blogspot.com akan mengajak anda membuat nasi kuning special yang gurih dan pastinya yummy. Nah langsung aja yuk simak tread nya berikut ini,,,,, Bahan: 800 gr beras putih 200 gr beras ketan 1200 ltr santan 1 sdm kunyit halus 2 sdm garam 4 lbr daun salam 1 lbr daun pandan 2 btg sereh 1 sdm air jeruk nipis. Cara Membuat : Campur beras dan beras ketan, cuci bersih tiriskan, kukus. Sementara itu campur kunyit dan santan, saring, buang ampas kunyit. Masak bersama daun salam, pandan dan sereh. Tambahkan garam. Masak tersu hingga mendidih. Matikan api. Masukkan beras yg masih panas ke dalam santan, aduk rata. Biarkan hingga santan ...

 Hayoo siapa yang tau dari mana kue tradional Bika Ambon ini berasal? pasti kalian semua mengira kalau kue Bika Ambon ini berasal dari daerah Ambon. Ternyata salah sob kue tradisonal ini ternyata berasal dari Medan sumatera utara, kalu saya sendiri sih tidak tau kenapa kue ini di beri nama Bika Ambon, maklum ane orang jawa jadi nggak tau. Supaya anda nggak jauh- jauh ke Medan hanya beli kue Bika Ambon Tipstrikmasakan.blogspot.com akan mengajak anda membuat kue Bika Ambon sendiri di rumah. Kue yang memiliki warna merah dengan tekstur legit dan berlubang ini sangat cocok buat sajian saat lagi ngumpul bareng teman atau keluarga. Yupz langsung aja simak tips nya berikut,,,,, Adonan Biang : 1 sdt ragi instant 50 gr tepung terigu 50 ml air Adonan Bika : 400 ml santan kental 250 gr tepung sagu 250 gr gula pasir 3 lbr dau jeruk 2 lbr daun pandan 10 butir kuning telur ½ sdt vanilli 1 sdt garam 100 gr fruit powder 215 ml air kelapa Cara Membuat : Campur bahan adonan biang aduk rata. Diamka...

Ingin membuat hidangan penutup yang praktis, berikut cara membuat puding agar agar sederhana yang dipadukan dengan buah pepaya segar. RESEP PUDING BUAH SEDERHANA Bahan : 2 buah pepaya ukuran sedang 1 bungkus agar-agar warna hijau 500 ml santan dari ½ butir kelapa 100 ml susu cair tawar ½ sdt vanili 150 gram gula pasir CARA MEMBUAT PUDING BUAH SEDERHANA : Buah pepaya dibelah dua, kupas kulit dan buang bijinya. Sambil dirapikan, ambil sedikit daging buah pepaya lalu potong dadu kecil. Campurkan agar2, susu dengan santan, vanili dan gula lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan buah pepaya, taburi potongan buah pepaya lalu dinginkan. Setelah agar-agar mengeras, potong-potong dan sajikan.

Berikut resep semur berbahan telur dan kentang sebagai menu yang dapat anda pilih jikalau ingin menyantap enaknya kuah dari masakan semur.  Atau dapat juga kembali membuka resep semur ayam bumbu merah yang telah dipublish sebelumnya. RESEP SEMUR TELUR KENTANG Bahan dan Bumbu : 6 butir telur ayam, rebus, kupas 6 buah kentang ukuran sedang, kupas, belah, goreng matang 3 sdm kecap manis 300 ml santan ½ butir kelapa ½ sdt garam ½ sdt penyedap 1 sdm minyak goreng Haluskan : 3 buah cabe merah 4 buah kemiri 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih ½ sdt merica ½ sdt ketumbar ½ sdt pala 2 cm lengkuas 1 cm kunyit CARA MEMBUAT SEMUR TELUR KENTANG : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air dan santan lalu aduk rata. Masukkan kentang dan telur, aduk rata. Beri garam, penyedap dan kecap lalu aduk rata, sesuaikan rasanya. Masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.

Teradapat banyak cara menggoreng tempe untuk menghasilkan tempe goreng yang enak. Tempe goreng berbalut tepung juga biasa dijadikan salah satu alternatif untuk mengolah tempe secara sederhana. RESEP TEMPE GORENG TEPUNG 1 Bahan : 1 potong tempe uk. sedang, potong tipis-tipis 100 gr tepung terigu 1,5 sdm tepung beras 1 butir telur 1 batang daun bawang, iris tipis 2 siung bawang putih, haluskan garam dan kaldu bubuk ½ sdt ketumbar bubuk minyak goreng CARA MEMBUAT TEMPE GORENG TEPUNG : Campurkan semua bahan kecuali tempe dan minyak, aduk hingga adonan rata. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu goreng dengan minyak panas di atas api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu sajikan. RESEP TEMPE GORENG TEPUNG 2 Bahan : 125 gram tempe, iris tipis 50 gram terigu 2 batang daun bawang 3 batang daun seledri ½ sdt bawang putih halus ½ sdt garam ½ sdt royco 150 ml air minyak untuk menggoreng   Kreasi resep tempe goreng tepung lainnya dengan menggunakan bahan yang relatif lebih sederh...

Salah satu olahan masakan tradisional khas Indonesia berbahan ayam yang populer di daerah Jawa adalah Garang Asem. Salah satu variannya adalah dimasak dengan cara dikukus dalam bungkusan daun pisang sehingga memiliki citarasa yang khas. Penggunaan belimbing wuluh atau belimbing sayur menghasilkan rasa asam yang sungguh menyegarkan. Daging ayam yang empuk dan lembut dengan paduan kuah yang enak dan segar inilah membuat satu bungkus garang asem ludes saat mencicipi. Untuk membuat sendiri tidaklah sulit, kita hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti dalam resep garang asem enak di bawah ini. RESEP GARANG ASEM AYAM Bahan : ½ kg daging ayam, potong-potong sesuai selera 10 buah belimbing wuluh 6 buah tomat, @ potong 4 bagian 15 buah cabai rawit utuh 6 lembar daun salam 2 batang serai, iris halus 200 ml santan dari ½ butir kelapa daun pisang secukupnya Bumbu Halus : 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 2 cm kunyit 5 cm lengkuas 5 buah kemiri sangrai 2 cm kencur 2 cm jahe 1 sdm ketumba...

Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi spesial berikut ini. Kombinasi enak dan gurihnya tahu bandung dengan isian daging ayam dan sayuran serta dipadukan dengan bumbu pedasnya akan menyajikan suatu suguhan hidangan yang istimewa. Penambahan bahan pelapis atau pencelup tahu isi akan membuatnya semakin renyah sehingga memberikan citarasa yang sangat lengkap. Di Bandung, kuliner ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas. Pemberian nama gehu pedas atau gehu hot jeletot sepertinya hanya bentuk penghargaan dari nilai-nilai sejarah, karena pada kenyataannya telah banyak berbagai varian bahan isi. Bahkan penggunaan toge sebagai bahan utama sudah jarang digunakan dalam beberapa resep gehu dan beberapa pengusaha gorengan berlabelkan gehu pedas. Kembali ke resep dan proses pembuatan tahu isi berikut ini : RESEP TAHU ISI Bahan : 10 buah tahu kuning @ 4x4 cm, goreng matang, tiriskan Bahan isi : 100 gram daging ayam, cin...

Masakan bihun goreng yang sederhana tetapi memberikan rasa yang enak dan tentunya dengan membuatnya sendiri dapat menjadi menu makan sehari-hari lebih terasa spesial serta akan berdampak dalam meningkatkan keharmonisan rumah tangga. Bihun sendiri terbuat dari tepung beras, jadi sangat cocok dikonsumsi sebagai makanan alternatif pengganti nasi. Walaupun tetap enak jika dikombinasikan dengan nasi tetapi secara teori sebaiknya atur porsinya agar asupan karbohidrat tidak berlebih. Bagi yang ingin mencoba, sekarang saatnya berbagi resep praktis bihun gorengnya : RESEP BIHUN GORENG Bahan dan Bumbu : 130 gram bihun, seduh air panas 200 gram daging ayam cincang 100 gram taoge, bersihkan 1 buah wortel , potong korek api 3 sdm kecap manis 3 sdm saus sambal pedas ½ sdt garam ½ sdt merica ½ sdt royco ayam 50 ml air Iris halus : 2 siung bawang putih 1 buah bawang bombay 2 batang daun bawang CARA MEMBUAT BIHUN GORENG AYAM SAYUR PEDAS : Tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan wortel, daging ayam,...

Olahan pisang yang praktis salah satunya adalah dengan digoreng. Untuk membuatnya lebih enak dan renyah, secara sederhana kita hanya membutuhkan adonan bahan pencelup dan baluran tepung roti sebelum digoreng. Karena baluran tepung roti ini, maka sering dinamakan juga dengan pisang goreng pasir. Untuk lebih lengkapnya seperti resep pisang goreng renyah di bawah ini. RESEP PISANG GORENG RENYAH Bahan : 10 buah pisang raja 150 gram tepung roti minyak untuk menggoreng Pencelup : 200 gram tepung terigu 1 buah telur 150 ml air 2 sdm gula pasir ½ sdt garam ½ sdt vanili CARA MEMBUAT PISANG GORENG RENYAH : Campur bahan pencelup dan aduk hingga adonan rata. Keluarkan pisang dari kulitnya lalu potong berbentuk kipas, celupkan ke dalam adonan pencelup lalu gulingkan pada tepung roti hingga rata di seluruh permukaan pisang. Goreng dengan minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Tak lengkap bila menu hidangan sehari-hari tanpa sayur mayur. Sajian sayur berkuah atau sayur sup segar berikut dapat ditambahkan sebagai salah satu pilihan variasi menu harian yang sederhana. Selain melengkapi kebutuhan akan konsumsi sayuran juga dikombinasikan dengan ceker ayam yang mengandung kolagen dan baik untuk pertumbuhan bayi dan anak. RESEP SOP CEKER Bahan : 250 gram ceker ayam, potong kuku, rendam air panas sebentar untuk membantu mengupas kulit 200 gram brokoli, potong-potong 5 buah wortel, kupas kulit, potong tipis ¼ sdt merica 1 sdt garam 1 sdm saus tiram ¼ sdt gula/ penyedap 750 ml air 1 buah tomat, potong-potong Bumbu iris : 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe 1 batang daun bawang CARA MEMBUAT SOP CEKER : Rebus ceker dengan air dan tunggu hingga keluar kaldu. Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ceker, aduk rata. Tambahkan garam, merica, saus tiram dan gula. Masukkan potongan wortel dan brokoli, aduk rata. Masukkan tomat, masak hingga...

Kita sudah sangat mengenal makanan dari olahan kentang yang dilumatkan ini. Dalam proses pelumatan kentang dilakukan dengan merebus kentang terlebih dahulu atau dapat pula digoreng agar kentang empuk. Kedua cara tersebut dapat menghasilkan tekstur dan citarasa yang berbeda tetapi keduanya sama-sama enak. Jika direbus akan menghasilkan perkedel yang cenderung bertekstur lebih lembek karena mengandung lebih banyak air, sedangkan jika digoreng lebih terasa gurih dan saat penggorengan kentang dikupas dan dipotong2 agar matang merata saat digoreng. Hal ini hanya tergantung pada selera, untuk variasi perkedel kentang yang lain akan diupdate dalam kesempatan selanjutnya, Berikut resep perkedel kentang sederhana sebagai menu harian yang praktis. Jika bosan dengan rasa yang standar, perkedel kentang dapat juga dikombinasikan dengan daging cincang, kornet atau bahan lainnya. RESEP PERKEDEL KENTANG Bahan : 500 gram kentang, rebus hingga empuk, kupas, lumatkan 3 sdm tepung terigu 1 buah telur aya...

Dalam mempersiapkan menu harian, terkadang kita sedikit kebingungan dengan mengolah masakan dengan bahan yang ala kadarnya atau memanfaatkan bahan sisa olahan sebelumnya. Dalam keseharian pula, porsi yang ingin dimasak tidak mesti disediakan dalam porsi yang banyak terutama bagi sebuah keluarga kecil yang bahagia, tetapi bukan berarti akhirnya masakan yang kita sajikan tidak bercitarasa. Olahan masakan berbahan udang dengan resep sederhana memanfaatkan stok bumbu-bumbu yang ada di dapur, tetapi memiliki cita rasa enak berikut ini dapat menjadi pilihan solusi. RESEP TUMIS UDANG Bahan : 10 ekor udang, bersihkan, buang kepala 50 ml air 1 sdm margarin untuk menumis 1 sdm saus teriyaki ½ sdt kecap asin 3 sdm kecap manis ½ sdt garam ½ sdt lada bubuk ½ sdt bumbu penyedap royco ayam Bumbu Iris : 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat CARA MEMASAK TUMIS UDANG : Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan udanglalu aduk dan masak hingga warna udang berubah kemerahan....

Udah pada tau kan apa itu soto? Ya kali ini Tipstrikmasakan.blogspot.com akan mengajak anda membuat soto ayam khas lamongan sendiri di rumah yang pastinya akan menjadi favorit makanan keluarga anda. Masakan ini merupakan makanan populer yang disukai semua kalangan, baik anak-anak, orang dewasa, maupun yang lanjut usia. Sensasi rasanya memang membuat seseorang ketagihan memakan makanan soto ini. Dengan kuahnya yang kuning di campur dengan bumbu - bumbu menjadikan soto lamongan ini segar saat di santap. Yupzz langsung aja simak bagaimana cara membuat soto lamongan yang rasanya tak kalah dengan yang di jual di pinggir jalan, jadi langsung aja simak tips berikut,,, Bahan: 2 liter kaldu ayam 1 kg ayam, goreng setengah matang, kemudian suwir-suwir 100 gram suun, seduh dengan air panas, tiriskan 3 butir telur rebus, potong-potong 100 gram kol, cincang halus 1 lembar daun seledri, cincang halus 1 lembar daun bawang, cincang halus 4 lembar daun jeruk purut 4 cm lengkuas, dimemarkan 3 butir c...

Resep Cara Membuat Risoles Sayuran - Risoles atau kadang Lebih di Kenal dengan Risol ini menjadi salah satu makanan yang banyak di Gemari Oleh masyarakat Indonesia dan Bahkan sekarang sampai Ke Manca Negara makanan ini di Gemari, Nah untuk itu pada Kesempatan kali ini kami dari blog Aneka Kue Lebaran mencoba untuk berbagi  Resep Cara Membuat Risoles Sayuran ini Kepada teman-teman yang mudah-mudahan saja nantinya anda bisa memperaktekan artikel ini kepada teman-teman semua, Karena memang untuk membuat Makanan yang satu ini tidaklah terlalu sulit untuk di Peraktekan sendiri di Rumah, Jikalau kita Sudah membaca dengan seksama artikel ini, sudah barang tentu kita akan bisa membuatnya sendiri tanpa kendala yang berarti tentunya. Risoles biasanya dapat dengan mudah untuk kita temui di Pasar tradisional yang ada di Daerah tempat tinggal kita, Karena makanan ini Cukup populer maka terkadang di Toko Penjual Kue Moderen Risoles kadang pun Dapat kita jumpai di Sana, Nah Bagai mana dengan an...

Sungguh nikmat menyantap masakan sayuran berkuah khas Indonesia yang memiliki rasa gurih ini. Paling enak dilengkapi dengan ikan asin dan lebih terasa segar jika dipadukan dengan resep sambal terasi goreng pedas . Makanan yang sudah akrab di dapur masyarakat Sunda, Jawa, Betawi dan daerah lainnya memiliki variasi yang berbeda pula. Berikut salah satu resep sayur lodeh enak dan gurih variasi dapur resepmasakankreatif.blogspot.com. RESEP SAYUR LODEH Bahan : 1 buah labu siam ukuran besar, potong dadu 1 buah terong ungu, potong dadu 1 buah jagung manis, potong-potong 150 gram kacang buncis atau kacang panjang, potong ukuran 3 cm daun dan buah melinjo sesuai selera 200 ml santan dari ½ butir kelapa 400 ml air 1 sdt garam 1 sdt gula merah ½ sdt bumbu penyedap 1 buah tomat, iris-iris Bumbu Halus : 4 butir kemiri 2 cm lengkuas 1 sdt gula merah ½ sdt terasi 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih CARA MEMBUAT SAYUR LODEH ENAK DAN GURIH : Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Didihkan air...

Salah satu hidangan khas nusantara lainnya yang menjadi kebanggana adalah sambal dan negara kita sangat kaya dengan keragaman jenis sambal. Salah satunya adalah sambal terasi, sedangkan jenis sambal dengan paduan terasi ini pun beragam pula variasinya. Berikut resep sambal terasi goreng pedas dan cara bikinnya : RESEP SAMBAL TERASI Bahan : 10 buah cabai rawit hijau dan merah 10 buah cabai keriting merah 1 sdm terasi 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdm gula merah ½ sdt garam 100 ml air 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 1 buah tomat, iris tipis 1 sdm minyak goreng CARA MEMBUAT SAMBAL TERASI GORENG PEDAS : Semua bahan kecuali daun salam, lengkuas dan tomat diulek dan tidak terlalu halus. Panaskan minyak, tumis bahan yang dihaluskan beserta daun salam, lengkuas dan irisan tomat hingga harum lalu beri air. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah sambalnya mengental. Angkat dan sajikan.

RESEP TELUR DADAR PADANG Bahan : 4 butir telur ayam 1 sdm tepung beras 2 sdm kelapa parut ½ sdt garam ½ sdt lada bubuk ½ sdt ketumbar bubuk Bumbu halus : 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih Bumbu iris : 1 batang daun bawang 2 batang daun seledri 1 buah cabe merah CARA MEMBUAT TELUR DADAR PADANG : Campur semua bahan jadi satu, tambahkan bumbu halus dan bumbu iris lalu aduk rata. Goreng dengan sedikit minyak di atas wajan anti lengket dengan api kecil, tutup wajan agar matang merata. Balik telur dadar jika bagian bawah sudah mengering, setelah matang merata angkat dan potong-potong lalu sajikan. Atau dapat juga dilipat dua saat dimasak dan sesekali ditekan-tekan, masak hingga matang merata supaya hasilnya tebal.

RESEP BUNCIS CAH CUMI ASIN Bahan : 250 gram kacang buncis, bersihkan, potong-potong 1 ons cumi asin, rendam air hangat, bilas dan tiriskan 1 sdm minyak goreng 1 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen 1 sdm kecap manis 1 sdm saus sambal 100 ml air Bumbu iris : 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm jahe 1 buah tomat CARA MEMBUAT BUNCIS CAH CUMI ASIN : Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan cumi asin dan aduk rata. Masukkan buncis, aduk rata dan tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, saus sambal dan sedikit air. Aduk rata lalu masak hingga meresap dan matang, angkat dan hidangkan.

Aci dicolok merupakan olahan makanan sederhana berbahan tepung tapioka (aci) berbentuk bola-bola seukuran pingpong, dimana cara menyantapnya yaitu dengan dicolok. Sehingga dikenal secara populer bernama cilok sebagai singkatan dari aci dicolok. Tapi kata untuk dicolok hanya berlaku bagi pedagang-pedagang cilok karena menjajakan dagangannya dengan dikemas plastik dan diberi sebatang lidi untuk menyantapnya. Bagaimana jika kita membuatnya sendiri di rumah, apakah perlu sebatang lidi untuk menyantapnya. Walau dengan berbahan sederhana, jajanan khas Bandung ini memiliki rasa yang nikmat setelah dipadukan dengan sambal kacang atau diberi dengan aneka isi di dalamnya. RESEP CILOK BANDUNG Bahan : 250 gram tepung tapioka 3 sendok makan tepung terigu 100 ml air panas mendidih 1 sdt garam bumbu penyedap air untuk merebus Sambal Kacang : 150 gram kacang tanah, goreng dengan 1 sdm minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan 5 buah cabai rawit merah 1/2 gandul gula merah 2 siung bawang putih 3 sdm lar...

Resep tempe mendoan praktis :: Olahan makanan berbahan dasar tempe memang banyak sekali ragamnya, salah satunya yaitu tempe mendoan. Kreasi makanan ini memiliki banyak variasi tergantung dari masing - masing daerah. Pada artikel kali ini, aneka resep akan menyajikan cara membuat tempe mendoan secara sederhana dan praktis, dimana resep membuat tempe mendoan ini bisa anda praktekkan dirumah secara mudah untuk disajikan bagi anggota keluarga. Bahan dan cara pembuatan Bahan : Tempe 300 gram. Iris lebar tipis dengan ukuran ± 10 x 15 cm. Tepung beras 100 gram. Tepung terigu 1 sdm. Daun bawang 2 batang, iris halus. Air  ± 125 ml. Minyak goreng untuk menggoreng. Bahan dihaluskan Bawang merah 1 butir. Bawang putih 2 siung. Merica butir ½ sdt. Ketumbar 1 sdt. Garam 2 sdt Cara membuat tempe mendoan. Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng dalam satu wadah, lalu aduk hingga adonan tercampur dengan rata. Masukkan potongan tempe satu persatu kedalam adonan tersebut. Panaskan minyak goreng d...

RESEP BUBUR KACANG HIJAU ENAK Kalau berbicara tentang menu aneka bubur, tentunya bubur kacang hijau jangan sampai terlewatkan. Bubur ini enak dicampur bersama ketan hitam atau ketan putih, apalagi kalau pake durian sungguh sangat spesial. Sajian bubur kacang ijo kali ini dicampur dengan beras ketan putih, dimana penggunaan ketan ini bukan saja untuk menambah citarasa tetapi juga berfungsi untuk mengentalkan. Berikut resep dan proses cara membuat bubur kacang hijau enak : Bahan : 300 gram kacang hijau, rendam 2 jam, tiriskan atau gunakan yg siap pakai 50 gram beras ketan putih, cuci bersih 3 lembar daun pandan 4 cm jahe, memarkan 1 liter santan dari 1 butir kelapa 250 gram gula merah , sisir 1 sdt garam 200 gram kelapa muda, serut air untuk merebus CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU ENAK: Masak kacang hijau bersama beras ketan. Masukkan juga daun pandan dan jahe. Rebus hingga kacang hijau dan beras ketan mekar dan empuk serta air perebusnya tinggal sedikit lalu angkat. Untuk ukuran air ja...

Bakwan, perkedel atau dadar jagung merupakan makanan berbahan olahan campuran jagung, terigu dan telur yang populer di seluruh nusantara dengan khas dan penyebutannya masing-masing. Untuk resep kali ini menggunakan salah satu resep sederhana perkedel jagung yang populer di Manado dengan ciri khas enak dan renyahnya. Berikut resep dan cara membuat bakwan jagung manis enak dan tambahkan porsi cabainya jika ingin terasa lebih pedas. RESEP BAKWAN JAGUNG MANIS ENAK Bahan dan Bumbu : 4 buah jagung manis, dipipil 2 buah telur ayam 3 sdm tepung terigu 1 sdm tepung beras ½ sdt merica ½ sdt garam minyak goreng Bumbu iris : 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah 2 batang daun bawang CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG MANIS ENAK : Campurkan jagung manis yang sudah dipipil dengan telur, terigu, tepung beras dan semua bumbu lalu aduk rata. Panaskan minyak yang banyak, ambil adonan dengan bantuan sendok untuk membentuk lalu goreng hingga matang kekuningan di kedua sisinya. Angkat dan t...

Masakan berkuah yang menggunakan kombinasi sayuran dalam satu menu ini menjadi pilihan praktis dalam rangka untuk mencukupi kebutuhan akan konsumsi sayur dalam setiap harinya. Jadikan sayur sop dengan kombinasi brokoli, wortel dan ceker ayam berikut ini sebagai pilihan menu makan keluarga di rumah. RESEP SAYUR SOP BROKOLI CEKER AYAM Bahan : 200 gram brokoli, potong-potong ¼ kg ceker ayam 5 buah wortel, kupas kulit, potong sesuai selera ¼ sdt merica 1 sdt garam 1 sdm saus tiram ¼ sdt gula/ penyedap 750 ml air 1 buah tomat, potong-potong Bumbu iris : 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe 1 batang daun bawang CARA MEMBUAT SAYUR SOP BROKOLI CEKER AYAM : Ceker ayam dipotong kukunya lalu kupas kulitnya, kalau perlu rendam air panas (mendidih) sebentar saja untuk mempermudah pengelupasan. Kemudian rebus ceker dengan air hingga keluar kaldu. Sementara itu, tumis bumbu iris sampai harum. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan ceker, aduk rata.. Tambahkan garam, merica, saus tiram da...

Ayam dengan bumbu kecap  ini merupakan makanan kesukaan saya karena rasanya yang gurih, manis, pedas beradu jadi satu dan bumbunya berasa banget. Tipstrikmasakan.blogspot.com akan berbagi resep bagaimana cara membuat ayam bumbu kecap ini, cara membuatnya cukup mudah dan pastinya rasaya hemmm,,,yummy. Bagi yang sudah mencicipi makanan ini dijamin anda akan merasa ketagihan dan menjadikan nafsu makan anda bertambah. Anda juga bisa menjadikan ayam bumbu kecap ini sebagai hidangan saat keluarga lagi berkumpul atau saat ada acara - acara tertentu. Yupzz langsung aja simak tread nya berikut ini,,,, Bahan: 1/2 kg ayam, potong menjadi 6 bagian 3 siung bawang putih, cincang halus 2 siung bawang merah, cincang halus 2 cm jahe, memarkan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang 3 buah cabai rawit, haluskan 5 sdm kecap manis 2 sdm air jeruk nipis untuk melumuri ayam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt garam 1 tangkai daun bawang, iris halus 100 ml air Minyak goreng secukupnya 1/2 sdt garam  Pen...

Resep Cumi Goreng Tepung Garing - Resep Cumi Goreng Tepung Garing nah ini dia ne postingan yang banyak di tunggu Para Pembaca blog Aneka Macam Resep , Yups Resep Cumi Goreng Tepung Garing ini ternyata mempunyai banyak Rating pencari sehingga tak pelak lagi saya akan mengadirkanya di blog tercinta ini, Nah untuk anda yang sedang mencari  Resep Cumi Goreng Tepung Garing ini Alangkah baiknya jika anda terus membaca artikel ini karena sebentar lagi anda akan mendapatkan apa yang anda cari, Yakni Resep Cumi Goreng Tepung Garing yang pastinya lezat dan Enak. Untuk Urusan Bahan-bahan dalam Artikel  Resep Cumi Goreng Tepung Garing ini tergolong Cukuplah mudah untuk di dapatkan di Rumah, Oleh Karenanya untuk anda yang tertarik untuk mencoba masakan yang satu ini mari Kita Lihat dengan seksama setiap Instruksi di Artikel ini sampai Tuntas. Resep Cumi Goreng Tepung Garing ini merupakan Resep Pelengkap kita setelah sebelumnya saya sempat membagikan Resep Opor ayam Jawa ,...