Posts

Showing posts from December, 2011

Resep Masakan Ayam Masak Habang Banjar (Kalimantan Selatan)

Image
Resep Masakan Ayam Masak Habang Banjar (Kalimantan Selatan) ala Koki Aya. Silakan diintiiip... ^^ Ayam Masak Habang Banjar Bahan: 1 ekor ayam 1 sdm garam 2 sdt gula merah (bisa diganti gula putih) 1 ons lombok merah kering (buang biji) 1 sdm air asam jawa 1.5 L air 3 cm kayu manis 5 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu Bumbu halus : 4 siung bawang putih 10 bawang merah 2 cm jahe 1 bungkus terasi instan Cara Membuat: Bersihkan ayam, potong-potong, lumuri dengan air asam jawa dan sedikit garam, goreng hingga matang dan agak kering. Sisihkan. Rebus lombok merah kering sampai lembek, saring dan haluskan. Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna, tambahkan lombok merah yang sudah dihaluskan, garam, gula, dan kayu manis. Setelah bumbu berubah warna dan harum, masukan ayam, aduk sampai bumbu menyatu pada ayam. Aduk sebentar, tambahkan air, masak sampai matang, dan kuah agak menyusut. Sajikan. Sumber: Resep Keluarga

Resep Masakan Pendamping ASI 1-2 Tahun: Sup krim kentang Pink

Resep Masakan Pendamping ASI untuk batita 1-2 tahun. This is it... Sup krim kentang Pink. Enjoy... Sup krim kentang Pink Untuk 1 Porsi Bahan: 1/2 potong kentang,kukus,haluskan 2 ekor udang,cincang 2 batang bayam merah,ambil daunnya,cincang kasar 1 sdt bwg putih cincang 1 sdt bwg bombay cincang 20 ml susu UHT plain Daun bawang,secukupnya,cincang Seledri,secukupnya,cincang Lada,seuprit 30 ml air 1 sdt keju (saya pake quick mel.nya kraft) Unsalted Butter,untuk menumis Cara Membuat: 1. Tumis bwg putih+bwg bombay bombay sampai harum 2. Masukan udang cincang,aduk + kan air 3.Masukan kentang,aduk rata tambahkan susu UHT 4. Masukan keju+lada+daun bawang+seledri 5 terakhir masukan bayam merah,aduk sampe kekentalan yg diingin kan,jadi kalo pengen kentel bgt diaduknya agak lamaan,tp kalo pengen yg kayak diresto2 gitu agak sedikit cair yah jgn lama2 aduknya Note: Ini bisa juga untuk anak 9 bulan keatas,tp ladanya diskip dan susu UHTnya diganti ama asi or sufor Sumber: resep dari Ervina mo...

Resep Masakan Pendamping ASI 6-9 Bulan: Puree Mangga

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. Ini dia Puree Mangga. Enjoy... PUREE MANGGA Untuk 1 Porsi Kategori: Buah; Usia 8 bln+ Nutrisi Utama: Vitamin C Bahan: 1 iris sedang mangga matang air matang/ASI/susu formula Cara Membuat: Mangga dikupas, cuci, ambil dagingnya, potong-potong kecil dan haluskan. Bisa disajikan langsung atau tambahkan air matang/ASI/susu formula sampai kekentalan yang diingInkan. Sumber: www.keluarganugraha.net www.wholesomebabyfood.com www.freshbaby.com berbagai sumber lainnya.

Resep Masakan Pendamping ASI 6-9 Bulan: Puree Pepaya

Resep Masakan Pendamping ASI untuk bayi 6-9 bulan. Yang baru mulai MPASI, bisa diawali dengan Puree Pepaya. Enjoy... PUREE PEPAYA Untuk 1 Porsi Kategori: Buah; Usia 6 bln+ Nutrisi Utama: Vitamin A & C Bahan: 1 iris sedang pepaya matang air matang/ASI/susu formula Cara Membuat: Pepaya dikupas, cuci, ambil dagingnya, potong-potong kecil dan haluskan. Bisa disajikan langsung atau tambahkan air matang/ASI/susu formula sampai kekentalan yang diingInkan. Sumber: www.keluarganugraha.net www.wholesomebabyfood.com www.freshbaby.com berbagai sumber lainnya.